Trwa ładowanie...
d8ajlb2
15-02-2021 15:33

Zapomnij o zwykłych kotletach. Mielone z niespodzianką

Przepis

Kotlety w tym wydaniu zaskoczą domowników, bo z tradycyjnymi mielonymi niewiele mają wspólnego. Są przepyszne, sycące, a z dodatkiem w postaci surówki z kapusty mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie.

d8ajlb2
5.0
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki wieprzowej
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 kajzerki namoczone w mleku
  • 2 jajka
  • 150 g sera gouda pokrojonego w 8 słupków
  • przyprawy: sól, pieprz, ½ łyżeczki cząbru, 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego do panierowania: 2 jajka, bułka tarta
Przepis
  • Cebule pokroić bardzo drobno, czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa mielonego.
  • Doprawić solą, pieprzem, cząbrem i przyprawą do mięsa mielonego.
  • Dodać odciśnięte bułki oraz jajka i wszystko wyrobić na gładką masę.
  • Wyrobione mięso podzielić na 8 równych części.
  • Z każdej części mięsa formować płaskie kotlety o prostokątnym kształcie. Na środku układać po 1 kawałku sera i rolować tak jak krokiety, zawijając boki mięsa do środka.
  • Obtaczać w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Te krokieciki będą świetnie smakować z surówką z białej kapusty. Wystarczy posiekać pół główki bardzo drobno i doprawić solą, pieprzem, cukrem, oliwą oraz octem jabłkowym. Po dokładnym wygnieceniu surówki za pomocą dłoni odstawić kapustę do lodówki na minimum pół godziny.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zapomnij o zwykłych kotletach. Mielone z niespodzianką
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d8ajlb2
d8ajlb2
d8ajlb2
d8ajlb2
Więcej tematów
d8ajlb2

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj