Zakręcona pizza. Jeszcze lepsza niż z pizzerii

Pizzy w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. Mamy dla was przepis, którym podzieliła się z nami pani Beata. Zakręcona pizza nie tylko efektownie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim jest niewiarygodnie pyszna. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

• 3 szklanki mąki pszennej typ 550
• 10 g drożdży suszonych
• 1 łyżeczka soli
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula
• 15 dag pieczarek
• 15 dag szynki
• 1 papryka
• sól, pieprz
• 8 plasterków sera żółtego
• 6 łyżek ketchupu pikantnego
• olej do smażenia

• Do miski wsypujemy mąkę, drożdże sól, wlewamy wodę oraz oliwę i wyrabiamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.
• Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę i szynkę. Doprawiamy pieprzem i solą.
• Ciasto po wyrośnięciu rozwałkowujemy w podłużny prostokąt, smarujemy ketchupem, układamy plastry sera i nakładamy farsz.
• Ciasto zwijamy w rulon i kroimy w 10 cm kawałki. Odwracamy częścią ukrojoną w górę i układamy w formie do pieczenia.
• Pieczemy w nagrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl