Woda gazowana czy niegazowana. Jaka jest między nimi różnica i na co warto postawić?
Z tego, że woda jest bardzo zdrowa i korzystnie wpływa na nasz organizm, wszyscy zdają sobie sprawę. Niegazowana, gazowana, średnio mineralizowana, a może smakowa? Woda wodzie nierówna i warto mieć to na wadze podczas zakupów i konsumpcji. Podpowiem, na co warto zwracać uwagę.
Woda to podstawa. Dosłownie!
Woda jest podstawowym budulcem naszego ciała, które składa się z niej w minimum 60 proc. Oczywistym jest więc, że by nasze ciało funkcjonowało poprawnie, potrzebujemy właśnie wody. Kiedy nie pijemy jej wystarczająco dużo, to czujemy się osłabieni i ospali. Łatwiej też o "złapanie" przeziębienia. Po co ryzykować, skoro sięgnięcie po szklankę wody jest bardzo proste?
Pozostaje tylko pytanie, na jaką wodę postawić i czym one się właściwie różnią? Zacznijmy od tej niegazowanej, źródlanej. Jest to trunek, który korzystnie wpływa na organizm każdego człowieka, bez wyjątku na stan zdrowia, choroby i przebyte zabiegi. Nie można tego samego powiedzieć o gazowanej bądź mineralizowanej - posiadają one dwutlenek węgla i różnego rodzaju minerały, które korzystnie wpływają na nasze ciało, ale nie są wskazane dla wszystkich w równym stopniu.
Woda gazowana. Co wchodzi w jej skład i kto powinien jej unikać?
Woda gazowana to taka, która nasycona jest CO2. Można wyróżnić trzy rodzaje: wysokonascyone dwutlenkiem węgla, średnionasycone oraz niskonasycone, gdzie obecność CO2 wynosi poniżej 1500 mg/l. Ci, którzy bardzo lubią napoje gazowane na pewno docenia smak tej pierwszej. To jeszcze nie koniec, ponieważ poszczególne rodzaje wody różnią się obecnością pierwiastków oraz smakiem. Żeby się o tym przekonać wystarczy odwiedzić pijalnię wody w Krynicy. Doskonale znam to miejsce i wielokrotnie je odwiedzałam, ponieważ znajduje się bardzo blisko mojego rodzinnego domu.
Zobacz też: Jajko na miękko z musztardowymi grzankami
Mówiąc o minerałach, jakie są zawarte w wodzie, musimy zdawać sobie sprawę z tego, że może nimi być nasycona także woda źródlana. Nie tylko w Krynicy, ale też w innych pijalniach albo sklepach spożywczych, dostaniemy różnego rodzaju wody niegazowane z dodatkiem minerałów. Żeby się o tym przekonać, wystarczy prześledzić skład i zapoznać się z właściwościami poszczególnych składników.
Nie słuchajcie plotek – skonfrontujcie je z faktami!
Niektórzy uparcie trwają przy przekonaniu, że woda gazowana jest niezdrowa. To nieprawda. Doskonale orzeźwia, pobudza trawienie, ale też wzmacnia apetyt. Działa moczopędnie, dlatego też przyczynia się do oczyszczania organizmu z toksyn. Jeśli nasze dzieciaki to "niejadki", od czasu do czasu, zamiast słodkiego, gazowanego napoju, można podać im szklankę mineralizowanej wody gazowanej.
Pamiętajmy o tym, że szklanka wody gazowanej, z dodatkiem cytryny oraz mięty, to doskonała alternatywa dla słodzonych napojów. Gasi pragnienie, jest bardzo smaczna oraz znacznie zdrowsza niż chemicznie dosładzane lemoniady. Taki trunek, z dodatkiem kostek lodu, doskonale sprawdzi się podczas ciepłych, letnich poranków w ogrodzie. Z kolei zimą można dodać do niej odrobinę soku malinowego, najlepiej domowej roboty. Coś pysznego!
Woda gazowana nie dla wszystkich. Kto powinien jej unikać?
Podobnie jak inne napoje gazowane, także woda może wzmagać wzdęcia. Osoby, które mają problemy gastryczne nie powinny jej pić, a przynajmniej nie za często. Podobnie w przypadku tych, którzy mają kłopoty z krtanią. Nie jest ona zalecana też kobietom w ciąży ani małym dzieciom. Jeśli dopiero co przebyliśmy operację, to także lepiej postawić na naturalną wodę źródlaną, bez “bąbelków”.
Reasumując można stwierdzić, że woda - niezależnie od jej rodzaju i stopnia nasycenia pierwiastkami – jest po prostu bardzo zdrowa. Pamiętajcie jednak o tym, by wystrzegać się tych rodzajów, które w zależności od waszego stanu zdrowia, mogą wam zaszkodzić. Jeśli macie możliwość zawsze decydujcie się na zakup wody w szklanej, a nie plastikowej butelce.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
