Udka pieczone z marchewką i groszkiem

Bardzo prosty sposób na pyszny obiad dla całej rodziny. Pieczone udka z kurczaka i uwielbiana przez wszystkich marchewka z groszkiem. Do tego ziemniaczane puree lub ryż i gotowe! Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

• 6 porcji udek z kurczaka
• 1 cebula
• 1 opakowanie groszku z marchewką
• ½ szklanki śmietany 12 proc.
• 1 łyżka mąki pszennej
• czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie
• sól, pieprz

• Mięso przekładamy do miski i doprawiamy. Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 35 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 st. C.
• Cebule obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy groszek z marchewką, podlewamy 1 szklanką wody i gotujemy.
• Mąkę rozrabiamy ze śmietaną, hartujemy odrobina wody z warzyw i wlewamy na patelnię, mieszając.
• Chwilkę gotujemy, aż sos się zagęści.
• Warzywa przekładamy do naczynia i na wierzch układamy udka z kurczaka. Podajemy z ziemniaczanym puree.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl