Udka kurczaka pieczone na kiszonej kapuście

Przepis na żeberka pieczone z kiszoną kapusta znają chyba wszyscy. Ale mało kto wie, że w ten sam sposób możemy przygotować także udka kurczaka. Mięso wyjdzie soczyste i miękkie. Do tego gotowane lub pieczone ziemniaczki i pyszny obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 4 udka z kurczaka
• 1 opakowanie pomysł na soczystego kurczaka z ziołami i papryką
• 1 kg kapusty kiszonej
• 10 dag grzybów suszonych
• 3 łyżki powideł śliwkowych
• 3 listki laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• sól

• Mięso myję, osuszam, kroję na połówki i doprawiam pomysłem na soczystego kurczaka z papryką i ziołami oraz solą. Mięso układam w woreczku do pieczenia na blaszce i piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180 st. C.
• Grzyby suszone zalewam gorącą wodą i moczę. Kapustę kiszoną przekładam do garnka zalewam wodą i gotuję około 40 minut. Po tym czasie dodaję grzyby wraz z wodą z moczenia grzybów, powidła, ziele angielskie, listki laurowe i gotuję jeszcze 20 minut.
• Kapustę po ugotowaniu układam w naczyniu razem z upieczonymi udkami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl