Trwa ładowanie...
d1au42e
oprac. Katarzyna Gileta
02-11-2021 09:53

Udka kurczaka duszone w pysznym sosie. Banalnie prosty przepis

Przepis

Pomysł na pyszny i szybki obiad w azjatyckim stylu. Udka duszone z warzywami w aromatycznym sosie posmakują wszystkim. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d1au42e
2.6
(8 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 4 udka z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • kilka grzybów Mun
  • 1/3 główki kapusty pekińskiej
  • olej do smażenia
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 3 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżka sosu chili słodkiego
  • sól
  • szczypta chili
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Przepis
  • Udka myję, osuszam, usuwam kości oraz skórę i kroję na mniejsze kawałki. Przekłam do miski, dodaję trzy łyżki sosu sojowego jasnego, miód, skrobie ziemniaczaną oraz sól i dokładnie mieszam.
  • Grzyby Mun zalewam gorącą wodą. Cebulę oraz czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso z udek. Gdy mięso zmieni kolor na jasno brązowy wtedy dodaję po kolei warzywa.
  • Marchew obieram, kroję w słupki. Następnie myję, obieram z nasion, kroję w drobne paseczki papryki.
  • Grzyby Mun odlewam z wody, kroję w paseczki. Kapustę pekińską szatkuję drobno.
  • Mięso z warzywami podlewamy jedną szklanką wody, wlewamy trzy łyżki sosu sojowego ciemnego, sos chili, wsypujemy szczyptę Chili i ewentualnie solimy. Wszystko razem gotujemy do chwili, aż warzywa i mięso będą miękkie.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Udka kurczaka duszone w pysznym sosie. Banalnie prosty przepis
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
3
Share
d1au42e

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1au42e
d1au42e
d1au42e
d1au42e
Więcej tematów
d1au42e