Trwa ładowanie...
d4aa8oe
Temat

zakwas

Żurek wielkanocny Magdy Gessler. Tradycyjny przepis
04-04-2019 14:17

Żurek wielkanocny Magdy Gessler. Tradycyjny przepis

Żurek Magdy Gessler to z pewnością najsmaczniejsza propozycja na wielkanocny stół. Jak przygotować tradycyjny żur na zakwasie zgodnie z recepturą Magdy Gessler? Poznaj tajniki przepisu na żurek słynnej restauratorki. Zasmakuje wszystkim gościom!

Zakwas z buraków. Naturalny probiotyk
26-05-2020 14:04

Zakwas z buraków. Naturalny probiotyk

Zakwas z buraków jest produktem, który coraz częściej gości na sklepowych półkach oraz na polskich stołach. W czasie, gdy większość osób powraca do naturalnych metod wspierania zdrowia organizmu stał się on prawdziwym hitem. Wzmacnia układ krwionośny, poprawia odporność i usprawnia pracę mózgu. jak przygotować zakwas z czerwonych buraków?

Jak zrobić zakwas na żurek?
03-04-2020 14:27

Jak zrobić zakwas na żurek?

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku, przygotowanego według tradycyjnej receptury. Zamiast robić go na bazie tego z torebki kupionego w sklepie, lepiej zrobić go z zakwasu domowej roboty. Jest bardzo prosty. Oto jak go przygotować.

Zakwas na barszcz czerwony inspirowany przepisem Ani Starmach
09-12-2019 14:46

Zakwas na barszcz czerwony inspirowany przepisem Ani Starmach

Nie ma wigilijnego stołu bez barszczu czerwonego. To już ostatni dzwonek, żeby wykonać domowy zakwas.

Zakwas z mąki
28-11-2019 15:25

Zakwas z mąki

Zakwas, przygotowywany z wody i mąki, z dodatkiem skórki chleba razowego, czosnku i przypraw, sprawdzi się nie tylko do żurku, ale również do przygotowania innych potraw, choćby naleśników czy pizzy. Zobacz film.

d4aa8oe
Zakwas z buraków - prosty przepis
27-11-2019 10:04

Zakwas z buraków - prosty przepis

Zakwas to nie tylko baza do zupy, ale także naturalny napój probiotyczny, który doskonale wzmacnia organizm, a na dodatek doskonale smakuje. Zobacz film.

Zakwas - sekret prawdziwego chleba
13-03-2019 08:19

Zakwas - sekret prawdziwego chleba

Sercem mojego domu jest kuchnia. Sercem kuchni jest chleb. A sercem chleba jest zakwas. To prawdziwy skarb, który trzymam w niewielkim słoiku z niedokręconym wieczkiem, by mógł swobodnie komunikować się z otoczeniem.

Żurek: nie marnuj mikrobów
30-01-2019 13:51

Żurek: nie marnuj mikrobów

Żurek smakuje nie tylko w czasie Świąt Wielkanocnych. Gęsta, aromatyczna i sycąca zupa na zakwasie to klasyka polskiej kuchni. Doskonale rozgrzeje w chłodny dzień i postawi na nogi po imprezie. Zobaczcie jak przygotować pyszny żurek. Przepis pochodzi z książki Michała Kuźmińskiego "Nauka w kuchni".

Bez drożdży i polepszaczy. Do tej piekarni ustawiają się tłumy
05-11-2018 09:55

Bez drożdży i polepszaczy. Do tej piekarni ustawiają się tłumy

Jesteśmy otwarci od wtorku do piątku oraz w weekendy. Chleb jest dopóki nie wyjdzie, śniadania podajemy przez cały dzień! Tak mówi o swoim biznesie Zosia Barto, dziewczyna, która postanowiła zostać – jak sama mówi - piekarką!

Jednym składnikiem podkręcisz smak botwinki
13-05-2018 12:28

Jednym składnikiem podkręcisz smak botwinki

Uwielbiacie botwinkę? Podana z młodymi ziemniaczkami i posypana koperkiem, kojarzy się ze słońcem i pełnią lata. Ale do ideału brakuje jej jednego składnika, który zdecydowanie za rzadko dodajemy, choć łatwo go zarówno kupić, jak i zrobić własny.

d4aa8oe
Zakwas jako baza do zup. Aleksander Baron radzi
26-01-2017 15:53

Zakwas jako baza do zup. Aleksander Baron radzi

Aleksander Baron to ekspert od kiszonek. Szef kuchni i właściciel restauracji Solec 44 na co dzień prowadzi eksperymenty z fermentacją i udowadnia, że kisić można naprawdę wiele nietypowych produktów. Przykładowo zakiszona kasza gryczana stanowić będzie pyszną bazę do żurku, a z kapusty warto przygotować polską wersję kimchi. Kucharz opowiedział, co jeszcze warto kisić i czy to skomplikowana metoda obróbki żywności.

Zakwas na barszcz, czyli sposób na idealną wigilijną zupę
12-12-2016 12:01

Zakwas na barszcz, czyli sposób na idealną wigilijną zupę

Czerwony barszcz obowiązkowo musi znaleźć się na wigilijnym stole. Tak wyjdzie przepyszny.

Barszcz czerwony - sprawdzony klasyczny przepis
13-12-2015 16:35

Barszcz czerwony - sprawdzony klasyczny przepis

Barszcz czerwony jest zupą, której na wigilijnym stole nie może po prostu zabraknąć. Smak tej potrawy, zapach, a nawet wygląd, od zawsze kojarzą się z wyjątkową, bożonarodzeniową atmosferą. Tradycyjny świąteczny barszcz czerwony to bez wątpienia kulinarne arcydzieło, które warto przygotować na podstawie sprawdzonego przepisu.

Wigilia i przygotowania do świąt według Jana Kuronia
04-12-2015 10:16

Wigilia i przygotowania do świąt według Jana Kuronia

Świąteczne witryny sklepów, dekoracje na ulicach miast i zewsząd docierające reklamy o promocjach na produkty związane z Bożym Narodzeniem to sygnał, że przygotowania do świąt najwyższy czas zacząć. Jan Kuroń specjalnie dla naszych czytelników podpowiedział, jak rozpocząć zakupy, gotowanie i podał przepis na pyszny zakwas na barszcz.

Piecz chleb, będziesz wielki!
11-07-2011 01:09

Piecz chleb, będziesz wielki!

Domowy chleb staje się coraz bardziej popularny. I choć wiele osób rezygnuje z tego zajęcia bojąc się porażki, to pieczenie chleba czy bułek w domu nie jest takie trudne. Trzeba opanować podstawy i wszystko pójdzie jak z płatka.

d4aa8oe
d4aa8oe
Więcej tematów