Trwa ładowanie...
d34bipz
Zakwas jako baza do zup. Aleksander Baron radzi

Zakwas jako baza do zup. Aleksander Baron radzi

Aleksander Baron to ekspert od kiszonek. Szef kuchni i właściciel restauracji Solec 44 na co dzień prowadzi eksperymenty z fermentacją i udowadnia, że kisić można naprawdę wiele nietypowych produktów. Przykładowo zakiszona kasza gryczana stanowić będzie pyszną bazę do żurku, a z kapusty warto przygotować polską wersję kimchi. Kucharz opowiedział, co jeszcze warto kisić i czy to skomplikowana metoda obróbki żywności.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
d34bipz
d34bipz

Podziel się opinią

Share

d34bipz

d34bipz