Trwa ładowanie...
d1qpy8n
Temat

Warzywa(strona 2/1)

Jak mrozić pomidory, aby zachować ich smak na zimę?
7 września 2022, 18:34

Jak mrozić pomidory, aby zachować ich smak na zimę?

Jak zachować smak letnich pomidorów? Wystarczy je zamrozić. To bardzo proste! Ważne jednak, aby przestrzegać kilku prostych zasad. Przeczytajcie nasz poradnik.

Najzdrowsze warzywo świata. Co zrobić z brokuła?
30 sierpnia 2022, 10:11

Najzdrowsze warzywo świata. Co zrobić z brokuła?

Uznaje się, że brokuły sprowadziła do Polski królowa Bona. Są to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe warzywa. Jako że mają niski indeks glikemiczny, mają niewiele kalorii i są lekkostrawne, powinny wprowadzić je do swojej diety osoby odchudzające się, a także cukrzycy i insulinooporni. Jakie właściwości mają brokuły i jak można je wykorzystać?

Tęcza w słoiku. Wielowarzywna kiszonka warzywna Ewy Wachowicz
23 sierpnia 2022, 13:24

Tęcza w słoiku. Wielowarzywna kiszonka warzywna Ewy Wachowicz

Kiszonka z przepisu znanej kucharki składa się z aż sześciu różnych warzyw. Jest kolorowa, pyszna i zdrowa. Takie kiszone warzywa świetnie sprawdzą się jako przekąska, dodatek do sałatek, obiadów czy nawet na kanapkach. Przepis można też łatwo modyfikować i dodać do niego swoje ulubione warzywa.

Które owoce i warzywa są najbardziej zanieczyszczone? Najnowszy raport EWG
28 lipca 2022, 14:02

Które owoce i warzywa są najbardziej zanieczyszczone? Najnowszy raport EWG

Amerykańska organizacja pozarządowa EWG (Environmental Working Group), opublikowała niedawno swój najnowszy raport. Przedstawia w nim 12 najbardziej zanieczyszczonych pestycydami i 15 nieskażonych chemią warzyw i owoców. Zobacz, które warzywa i owoce są najbardziej zanieczyszczone.

W jaki sposób przechowywać warzywa i owoce, aby długo zachowały świeżość
15 lipca 2022, 13:19

W jaki sposób przechowywać warzywa i owoce, aby długo zachowały świeżość

Nie wiesz, które owoce i warzywa włożyć do lodówki, a które lepiej pozostawić na kuchennym blacie? Przeczytaj nasz poradnik.

d1qpy8n
Warzywne spaghetti. 4 przepisy na przepyszny jesienny obiad
18 listopada 2021, 08:15

Warzywne spaghetti. 4 przepisy na przepyszny jesienny obiad

Długi, cienki makaron to jeden z fundamentów kuchni włoskiej, cenionej na całym świecie. Tradycyjnie wytwarza się go z twardej pszenicy durum, jednak warto też spróbować alternatywnych wersji spaghetti, przyrządzanych z… warzyw. Które nadają się do tego najlepiej?

Co to jest okra i jak ją wykorzystać w kuchni?
9 listopada 2021, 10:39

Co to jest okra i jak ją wykorzystać w kuchni?

Okra, znana również jako ketmia jadalna to jedna z tych roślin, która na pierwszy rzut oka nie wygląda na jadalną. Ta mała bylina z rodziny malwowatych kwitnie właśnie podobnie jak malwa – kwiaty ketmii są duże i bardzo jaskrawe. Ale po ich przekwitnięciu na roślinie pojawiają się podłużne, spiczasto zakończone, zielone owoce.

Papryka czereśniowa – do czego ją wykorzystać
28 października 2021, 08:55

Papryka czereśniowa – do czego ją wykorzystać

Małe, okrągłe owoce o charakterystycznym słodko-pikantnym smaku świetnie nadają się do marynowania i faszerowania, wzbogacą również leczo, gulasz albo sałatkę. Paprykę czereśniową bardzo cenią zwłaszcza Węgrzy. Może warto wziąć przykład z "bratanków"?

Karmelizowane warzywa – do czego pasują?
31 sierpnia 2021, 10:36

Karmelizowane warzywa – do czego pasują?

Szukasz niebanalnego pomysłu na pyszną przekąskę albo dodatek do mięsa, zupy czy pierogowego farszu? Możesz skarmelizować marchewkę, pietruszkę, cebulę, pora lub brukselkę. Zadanie jest banalnie proste, a w efekcie takiej obróbki warzywa nabiorą niepowtarzalnego smaku, koloru oraz aromatu.

Czego nie wiecie o kalafiorze?
30 czerwca 2021, 11:48

Czego nie wiecie o kalafiorze?

Jednym z najbardziej popularnych polskich warzyw jest kalafior. Należy on do rodziny kapustowatych, a pochodzi z Cypru, o czym mało osób wie. Dlatego też jeszcze kilkaset lat temu nazywano go kapustą cypryjską. Istnieje teoria, że kalafior jest mutacją kapusty. Bliższe prawdy wydaje się jednak, że przodkiem kalafiora jest brokuł, który jeszcze dziś rośnie dziko w niektórych regionach świata.

d1qpy8n
Bez niej nie ma rosołu. Skąd się wzięła włoszczyzna?
22 czerwca 2021, 09:32

Bez niej nie ma rosołu. Skąd się wzięła włoszczyzna?

Włoszczyzna to bukiet warzyw, które dodaje się do zup oraz bulionów. Ze względu na bogactwo witamin i minerałów włoszczyzna jest bardzo zdrowa. Włoszczyzna jest sprzedawana na targach i ryneczkach owocowo-warzywnych. Warzywa wchodzące w skład włoszczyzny, m.in. por i pietruszkę, można zerwać również w przydomowym ogródku.

Warzywa i owoce - źródło niezbędnych witamin i minerałów
14 czerwca 2021, 10:53

Warzywa i owoce - źródło niezbędnych witamin i minerałów

Warzywa i owoce, znajdujące się na najniższym podium piramidy żywienia, stanowią za podstawowy element codziennego jadłospisu. Zmieniające się trendy żywieniowe i coraz śmielsze wykorzystywanie roślinnych zamienników, pozwala sądzić, że polskie społeczeństwo jeszcze chętniej i odważniej testować będzie dania na bazie kwaskowatych owoców lub chrupkich warzyw.

Skarbnica zdrowia. Zielony groszek w kuchni
28 maja 2021, 08:14

Skarbnica zdrowia. Zielony groszek w kuchni

Zielony groszek jest niepozornym, ale bardzo cennym warzywem, który uprawia się już od 10 tysięcy lat. Ma mnóstwo cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Sprawdź, co jakie korzyści płyną z jedzenia zielonego groszku.

Chcesz się cieszyć korzyściami z jedzenia warzyw i owoców? Unikaj tych błędów
23 maja 2021, 13:11

Chcesz się cieszyć korzyściami z jedzenia warzyw i owoców? Unikaj tych błędów

Jesz warzywa i owoce w przekonaniu, że dostarczasz sobie cennych witamin i minerałów oraz dbasz o zdrowie. Tymczasem szereg błędów, które nieświadomie popełniasz, sprawia, że niweczysz zdrowotne walory tych produktów. Sprawdź, czego należy się wystrzegać, jedząc warzywa i owoce.

20 najzdrowszych warzyw świata
10 maja 2021, 08:12

20 najzdrowszych warzyw świata

Nikt z nas nie wątpi, że warzywa są zdrowe i powinny znajdować się w naszej codziennej diecie. Poza tym, że zawierają ogrom witamin i składników mineralnych, są niskokaloryczne, bardzo smaczne i doskonale komponują się z innymi produktami, urozmaicając nasze posiłki. Jednak które z nich są najzdrowsze? Czy można w ogóle w ten sposób klasyfikować warzywa?

d1qpy8n
Tego nie wiedziałeś o cebuli. Warto jeść ją nawet codziennie!
12 kwietnia 2021, 08:08

Tego nie wiedziałeś o cebuli. Warto jeść ją nawet codziennie!

Cebula, z łaciny Allium cepa, czyli cebula czosnek, to warzywo wszechstronne, znane już od starożytności. Pochodzi z Azji. Egipcjanie przypisywali jej zdolność do zwalczania demonów. W Rzymie natomiast uważano ją za lek na wszelkie dolegliwości. Jej zalety zdrowotne znane były również Grekom, którzy używali jej aby wzmocnić się przed rywalizacją sportową. Średniowieczni medycy zalecali cebulę na bóle głowy, ugryzienia węży i na porost włosów.

Dlaczego warto jeść czerwone warzywa?
9 kwietnia 2021, 07:53

Dlaczego warto jeść czerwone warzywa?

Czerwone warzywa, takie jak buraki, marchew, pomidory czy papryka uważane są za jedne z najzdrowszych. Powinny znajdować się w naszej diecie codziennie, szczególnie w formie surowej, nieprzetworzonej, gdyż w procesie gotowania tracą niektóre ze swoich właściwości.

Zimą sobie odpuść. Jakich warzyw i owoców lepiej teraz nie kupować?
18 lutego 2021, 14:47

Zimą sobie odpuść. Jakich warzyw i owoców lepiej teraz nie kupować?

Zimą szczególnie marzymy o pachnących truskawkach i soczystych, słodkich pomidorach. Namiastki tych pysznych letnich smaków szukamy w sklepach. A te kuszą rozmaitością: truskawki, szparagi, cytrusy, owoce egzotyczne – mnogość przyprawia o zawrót głowy. Warto jednak zachować rozsądek. Oto lista warzyw i owoców, z których lepiej zrezygnować w sezonie zimowym.

Zapiekanki z warzyw. Pyszny obiad z piekarnika
7 grudnia 2020, 10:32

Zapiekanki z warzyw. Pyszny obiad z piekarnika

Pieczone warzywa nie tracą swoich wartości odżywczych, chociażby w porównaniu z warzywami gotowanymi, z których część mikroelementów i witamin trafia do wody. Zapiekać w piekarniku możemy praktycznie wszystkie warzywa: od tych miękkich, takich jak pomidory, cukinia czy ogórki po te najtwardsze – ziemniaki, buraki czy rzepę. Oto kilka propozycji na nieoczywiste warzywne smakołyki z patelni.

Zielone warzywa. Dlaczego warto jeść je jak najczęściej?
23 listopada 2020, 10:47

Zielone warzywa. Dlaczego warto jeść je jak najczęściej?

Zielone warzywa powinny pojawiać się w naszej diecie codziennie. Przede wszystkim dlatego, że zawierają one mnóstwo żelaza i witaminy C. Szpinak, brukselkę, natkę pietruszki czy koperek łączy jednak nie tylko to. Są one po prostu bardzo zdrowe.

d1qpy8n
Warzywa na patelnię - mrożone czy domowej roboty?
22 września 2020, 09:38

Warzywa na patelnię - mrożone czy domowej roboty?

Warzywa na patelnię są łatwym, szybkim, a do tego zdrowym pomysłem na obiad. Na rynku dostępne są gotowe mrożone mieszanki, które wystarczy wrzucić na patelnię i w ciągu kilku minut danie jest gotowe. Możesz też taką mieszankę zrobić samodzielnie z wybranych warzyw. Jak ją przygotować? Czym przyprawić warzywa na patelnię i z czym podawać? Oto nasze propozycje!

Groszek cukrowy - właściwości, zastosowanie, cena
26 sierpnia 2020, 19:41

Groszek cukrowy - właściwości, zastosowanie, cena

Jedyne warzywo, które można jeść na surowo, razem ze strączkiem. Niezwykle smaczne i bardzo zdrowe. O kim mowa? Groszek cukrowy - dawniej królewski przysmak, dzisiaj króluje u szefów kuchni. Dzięki niemu potrawy stają się soczyste i chrupkie, świetnie smakuje też jako samodzielna przekąska. Jakie są właściwości groszku cukrowego, z czym podawać oraz jakie korzyści zdrowotne przyniesie spożywanie go, w artykule poniżej.

Jak zrobić ratatouille? Klasyk francuskiej kuchni
3 lipca 2020, 12:17

Jak zrobić ratatouille? Klasyk francuskiej kuchni

Ratatouille to proste, ale zarazem niezwykłe danie, które przypadnie do gustu nie tylko jaroszom. W ratatouille znajdziemy sporo pożywnych składników m.in. bakłażany, pomidory, cebulę, paprykę i cukinię. Wyjątkowy smak tych duszonych warzyw dopełnia tymianek, estragon, cząber i zioła prowansalskie.

Co zrobić z kalafiorem w kuchni?
18 czerwca 2020, 10:57

Co zrobić z kalafiorem w kuchni?

Kalafior to pyszne i niskokaloryczne warzywo. Poza tym to prawdziwa skarbnica witamin, składników mineralnych oraz innych cennych dla naszego zdrowia substancji. Najczęściej gotujemy go i podajemy z bułką tartą podsmażoną na maśle. Można go również jeść surowo w sałatkach, zapiekać pod beszamelem czy dodawać do zup. Ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z ziołami, przyprawami i mięsem.

Szaszłyki z grilla. Jak zrobić szaszłyki na grilla?
28 kwietnia 2020, 11:01

Szaszłyki z grilla. Jak zrobić szaszłyki na grilla?

Mogą być znakomitym urozmaiceniem biesiady przy grillu. Szaszłyki dają ogromne pole do popisu, ponieważ można je komponować z rozmaitych składników: różnych gatunków mięsa, warzyw, owoców, a nawet… słodkich pianek. Jak je przygotować?

d1qpy8n
d1qpy8n
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj