rozgrzewające dania

Egzotyczna kuchnia charakteryzuje się przede wszystkim tym, że jest bardzo aromatyczna, często ostra, bo takie przyprawy są w niej wykorzystywane. Dania z ciepłych krajów są idealne na zimowe wieczory w Polsce. Rozgrzewają, sprawiają przyjemność, a ich przygotowanie wcale nie musi być trudne. Oto kilka naszych propozycji na słodko-ostre potrawy, które każdy jest w stanie przygotować w domu.

Soczewica coraz częściej gości na naszych stołach. I dobrze, bo jest to jedno z najcenniejszych warzyw. Przede wszystkim zawiera mnóstwo białka, świetnie przyswajalnego. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca potasu i kwasu foliowego. Soczewica ma niską zawartość sodu, co jest istotne dla utrzymania właściwego ciśnienia, a w dodatku jest bardzo sycąca, co pozwala ograniczyć liczbę przyjmowanych kalorii z innych produktów. W kuchni można z niej przygotować wiele smacznych potraw.

Jesienią zaczyna brakować nam zieleni. Warto więc zadbać o nią choćby na talerzu. Nie tylko w postaci zielonych warzyw. Zielone mogą być też kluski, kopytka, zupa... Zapraszamy na zielony obiad! Z deserem!

Gdy za oknem hula wiatr, pada deszcz lub śnieg, zaś temperatura przyjmuje wartości ujemne, trzeba zwrócić szczególną uwagę na naszą dietę. Jesienią i zimą potrzebujemy zwłaszcza przysmaków, które rozgrzeją, wzmocnią odporność oraz uzupełnią niedobory witamin.

Fasolka po bretońsku to pyszne i rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą. Do przygotowania potrawy niezbędna jest biała fasola, która ze względu na swoje właściwości powinna być stałym elementem naszego jadłospisu.

Biała kapusta to tanie i łatwo dostępne warzywo. Niestety często traktujemy ją jedynie jako dodatek. Niesłusznie, bo przecież bez kapusty trudno byłoby przygotować gołąbki, łazanki, zapiekanki, bigos czy znakomite surówki i kiszonki. Możemy ją jeść zarówno na surowo, jak i gotowaną, duszoną, smażoną czy pieczoną. Wzbogaci smak i konsystencję zup. Zobaczcie nasze inspiracje.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie powinniśmy wychodzić z domu bez zjedzenia czegoś, co doda nam energii i pozytywnie nastroi na cały dzień pełen wyzwań i obowiązków. Jesienią i zimą ważne jest także, by śniadanie nas rozgrzało. Dlatego warto do kaszy, owsianki czy jogurtu dodać przyprawy, takie jak cynamon, imbir, kurkuma, goździki czy kardamon. Nie tylko poprawiają smak potraw, ale także wzmacniają układ odpornościowy, rozgrzewają i pomagają wstać z łóżka, gdy na dworze śnieg i mróz.

Te produkty i potrawy mają rozgrzewającą moc.