Trwa ładowanie...
dt2d1iu
Temat

owoce sezonowe

Sok z tarniny – smaczny i zdrowy
17-11-2022 11:17

Sok z tarniny – smaczny i zdrowy

Czarnosine owoce tego kolczastego krzewu goszczą w diecie człowieka od niepamiętnych czasów – odnaleziono je nawet przy zwłokach Ötziego, czyli słynnego "człowieka lodu", który zmarł około 3300 lat przed naszą erą. Dziś tarnina jest zapomniana, a przecież można wyczarować z niej wiele pysznych przetworów, choćby sok…

5 pomysłów na aronię
15-09-2022 09:57

5 pomysłów na aronię

Nieprzypadkowo jest zaliczana do grona "suprefoods" – wśród owoców trudno znaleźć bogatsze źródło cennych dla zdrowia przeciwutleniaczy. Aronię, z powodu cierpkiego smaku, rzadko jadamy na surowo, lecz po przetworzeniu możemy wyczarować z niej rozmaite pyszności.

Jakie gruszki wybrać? 5 najpopularniejszych odmian
13-09-2022 17:16

Jakie gruszki wybrać? 5 najpopularniejszych odmian

Wszystkie gruszki są pyszne, jednak warto pamiętać, że poszczególne odmiany mają różne zastosowanie. Jedne gruszki są słodkie i soczyste, a inne lekko kwaskowate. Niektóre świetnie sprawdzą się w przetworach, a inne w ciastach. Jeszcze inne najlepiej zjeść na surowo. Zobacz nasz poradnik, żeby zdecydować, które gruszki wybrać.

5 pyszności z wiśniami
22-08-2022 10:37

5 pyszności z wiśniami

Walory tych słodko-kwaśnych owoców ceniono już 2 tysiące lat temu i wciąż są one chętnie uprawiane w różnych zakątkach świata, także w Polsce. Wiśnie to bardzo wdzięczny produkt, z którego można wyczarować rozmaite specjały, zarówno słodkie, jak i wytrawne. Oto kilka przykładów…

Owoce dzikiej róży – skarb w kuchni
18-08-2022 10:30

Owoce dzikiej róży – skarb w kuchni

"Za dzikiej róży zapachem idź, na zawsze upojony wśród dróg" – pisał Konstanty Ildefons Gałczyński. Latem kolczaste krzewy zachwycają pięknymi i pachnącymi kwiatami, a jesienią efektownymi owocami, które stanowią prawdziwą bombę witaminową oraz… znakomity produkt kulinarny.

dt2d1iu
Pij na zdrowie. Zalety soku pomarańczowego
16-11-2021 09:34

Pij na zdrowie. Zalety soku pomarańczowego

Sok pomarańczowy to popularny napój i źródło wielu witamin oraz minerałów. Warto jednak wiedzieć, że jego nadmiar może wpłynąć negatywnie na nasze zdrowie.

Ciasta i desery z sezonowymi owocami. Trudno się im oprzeć
06-08-2021 07:39

Ciasta i desery z sezonowymi owocami. Trudno się im oprzeć

Lato lubimy nie tylko za słońce, dobrą pogodę i wakacyjne wyjazdy. Lubimy także letnie sezonowe smaki, na które czekamy przez długie jesienne i zimowe miesiące. Mając do wyboru truskawki z marketu i "plastikowe" winogrona, tęsknimy za owocami dojrzewającymi w słońcu. I kiedy wreszcie pojawiają się w pierwszych letnich tygodniach, przygarniamy je zachłannie, częstując nimi nasze kubki smakowe.

Czerwone porzeczki pod lupą. Jakie mają właściwości?
08-07-2021 11:43

Czerwone porzeczki pod lupą. Jakie mają właściwości?

Porzeczki czerwone przyciągają wzrok swoim pięknym, krwistoczerwonym kolorem. Są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, dlatego warto je spożywać jak najczęściej, szczególnie latem. Sprawdź, co dobrego przynoszą czerwone porzeczki.

Brzoskwinie "UFO". Jak wykorzystać je w kuchni?
17-06-2021 07:39

Brzoskwinie "UFO". Jak wykorzystać je w kuchni?

Nazwa tych owoców nawiązuje do ich oryginalnego kształtu przypominającego trochę latający spodek. Od klasycznych brzoskwini różnią się również kolorem miąższu oraz znacznie słodszym smakiem. "UFO" świetnie sprawdzają się jako pyszna, soczysta przekąska, a także dodatek do ciast, deserów, koktajli oraz rozmaitych przetworów.

Cena czereśni spada. Nie przegap sezonu
09-06-2021 09:48

Cena czereśni spada. Nie przegap sezonu

Wokół czereśni, a właściwie ich ceny, jest sporo kontrowersji. Jeszcze kilka tygodni temu za kilogram tych owoców musieliśmy zapłacić blisko 200 złotych! Obecnie cena waha się od 20 do 40 złotych. Sezon na czereśnie jest krótki, więc powinniśmy się nimi cieszyć jak najwięcej. Sprawdź, jakie właściwości mają te smaczne owoce.

dt2d1iu
5 zaskakujących pomysłów na jabłka
06-11-2020 11:02

5 zaskakujących pomysłów na jabłka

Od lat są najpopularniejszymi owocami w naszym kraju – z badań wynika, że blisko 80 proc. Polaków przynajmniej raz w tygodniu sięga po jabłko. Zwykle jednak zjada je jak zwykłą przekąskę. Warto pamiętać, że jest to produkt, który można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, czasem zaskakujących. Oto kilka propozycji.

6 pomysłów na jeżyny
12-08-2020 10:02

6 pomysłów na jeżyny

Czarnofioletowe owoce od wieków goszczą w polskiej kuchni. W sklepach i na targowiskach królują dziś jeżyny pochodzące z dużych upraw, jednak zdaniem znawców najwięcej smaku i aromatu mają te zbierane w lesie, najlepiej własnoręcznie. Co można z nich zrobić?

Najlepsze desery i przetwory z malin. Kilka sprawdzonych przepisów
21-07-2020 10:07

Najlepsze desery i przetwory z malin. Kilka sprawdzonych przepisów

Ich uprawą zajmowali się już starożytni Grecy i Rzymianie i do dziś maliny cieszą się ogromną popularnością. Są cenionym surowcem leczniczym, posiadają walory odżywcze i dietetyczne, a także zachwycają smakiem, zwłaszcza latem. Oto kilka prostych sposobów na kulinarne wykorzystanie tych owoców.

Agrest – co z nim zrobić w kuchni? Siedem pysznych propozycji
17-07-2020 09:33

Agrest – co z nim zrobić w kuchni? Siedem pysznych propozycji

Według angielskiej tradycji krzaki agrestu skrywają wróżki, a obecność tych roślin w przydomowym ogródku odpędza nieszczęście. Brytyjska kuchnia wykorzystuje go na różne sposoby, w Polsce stał się owocem niemal zapomnianym. Może czas znów sobie o nim przypomnieć?

8 powodów, dla których warto jeść truskawki
09-06-2020 10:27

8 powodów, dla których warto jeść truskawki

Świetnie sprawdzają się w deserach, ciastach czy zupach owocowych. Można z nich przygotowywać pyszne kompoty, dżemy i konfitury. Jednak najlepiej spożywać truskawki na surowo, ponieważ wówczas w pełni wykorzystamy ich walory smakowe oraz imponujące właściwości prozdrowotne.

dt2d1iu
Truskawki. Co wiemy o tych owocach?
25-05-2020 09:54

Truskawki. Co wiemy o tych owocach?

Truskawki są najpopularniejszymi i najłatwiej dostępnymi w sezonie letnim polskimi owocami. Czekamy na nie wiosną z tęsknotą. Kojarzą nam się z beztroskimi letnimi dniami, babcinymi deserami i smakiem słonecznego lata.

Jak mrozić rabarbar? Garść sprawdzonych porad
20-05-2020 13:18

Jak mrozić rabarbar? Garść sprawdzonych porad

Mrożenie to jeden z najpopularniejszych sposobów na przechowywanie żywności. Niska temperatura pozwala zachować większą część cennych składników produktów. Nie wszyscy wiedzą, że mrozić możemy również rabarbar. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się smakiem lata przez cały rok.

Jak przechowywać truskawki?
14-05-2020 09:17

Jak przechowywać truskawki?

Jak powinniśmy przechowywać te owoce, by jak najdłużej cieszyć się ich smakiem? To proste, należy jednak pamiętać o kilku prostych zasadach. Pamiętajmy, by nie płukać truskawek przed włożeniem ich do lodówki. Wilgoć przyśpiesza psucie się owoców. Przyniesione ze sklepu czy bazaru truskawki przesypujemy do miski, koszyka lub sitka. Przechowywane w foliowej torebce lub zamkniętym plastikowym pojemniku szybko spleśnieją, ponieważ będą pozbawione dostępu powietrza.

5 pomysłów na dania z owoców prosto z pieca
26-11-2019 15:25

5 pomysłów na dania z owoców prosto z pieca

Pieczone owoce najczęściej kojarzą nam się z ciastami lub z jabłkami, podawanymi na przykład jako dodatek do kaczki. A przecież możemy piec owoce na wiele innych sposobów. Dzięki takiej metodzie obróbki, owoce nie tracą witamin i stają się wspaniałym daniem. Piec można praktycznie wszystkie owoce, ale zazwyczaj wybieramy te najbardziej oczywiste. Jednak czasem warto poeksperymentować. Oto pięć naszych propozycji na owoce z pieca.

Słodkie zapiekanki z jesiennymi owocami
12-11-2019 10:03

Słodkie zapiekanki z jesiennymi owocami

Mogą być ciekawym pomysłem na deser, ale również skutecznie rozgrzeją i zaspokoją głód. Ich podstawowy składnik, czyli owoce, zapewniają nie tylko smak, lecz także niebagatelne wartości odżywcze. Jakie zapiekanki warto przygotować o tej porze roku?

dt2d1iu
Gruszka na talerzu. Nie tylko na słodko
25-10-2019 10:10

Gruszka na talerzu. Nie tylko na słodko

Gruszki jesienią są najsmaczniejsze. Słodkie, aromatyczne, smaczne owoce zachwycają jedzone na surowo. Warto jednak pamiętać, że ten wspaniały owoc, fantastycznie sprawdza się też w jako dodatek do wielu dań. Nie tylko deserów, ale także potraw wytrawnych.

Jesienna dieta. Co warto jeść jesienią?
24-10-2019 12:36

Jesienna dieta. Co warto jeść jesienią?

Nadchodzące zimne miesiące niosą ze sobą zwiększone ryzyko rozmaitych infekcji. Jeśli nie chcemy spędzić jesieni w łóżku, warto już teraz pomyśleć o takim skomponowaniu diety, by wspierała naszą odporność i pomagała zwalczać pierwsze objawy przeziębienia.

Sezon na kaki. Dlaczego warto jeść te owoce?
22-10-2019 14:59

Sezon na kaki. Dlaczego warto jeść te owoce?

Owoce kaki dostępne są u nas jesienią i zimą. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, dlatego warto włączyć je na stałe do swojej codziennej diety. Co warto wiedzieć o tych specyficznych owocach?

Dzika róża. Czas na zbiory
16-10-2019 11:29

Dzika róża. Czas na zbiory

Owoce dzikiej róży to wyjątkowo cenny produkt spożywczy. Przede wszystkim zawierają one bardzo dużo witaminy C, która jak wiadomo, jest jednym z podstawowych mikroskładników zdrowej i zbilansowanej diety. Wywar i nalewka z dzikiej róży to znany od wieków sposób na jesienną chandrę. Różane owoce wykazują bowiem właściwości pobudzające i poprawiające nastrój. Warto więc jeść je pod wszystkimi postaciami, a teraz jest czas na zbiory tego smacznego owocu.

Śliwki - właściwości zdrowotne i zastosowanie kulinarne
14-10-2019 12:18

Śliwki - właściwości zdrowotne i zastosowanie kulinarne

Śliwki kojarzymy jako owoce popularne, mało atrakcyjne i niepozorne. Nikt nie potrafi odnaleźć w nich niczego niezwykłego, bo znamy je od zawsze. Nie czeka się na nie tak jak na truskawki, maliny czy jagody. Nie odnotowujemy, kiedy sezon na śliwki się zaczyna i nie żałujemy zbytnio, kiedy się kończy. Podsumowując, śliwka jest niedoceniana i w konkurencji z innymi owocami plasuje się na szarym końcu.

dt2d1iu
dt2d1iu
Więcej tematów