ciasto (strona 4 z 9)

Każdy ma swoje ulubione naleśniki. Najważniejsze jest jednak smaczne ciasto. Jak je zrobić, żeby było perfekcyjne? Zobacz film.

Cieniutkie blaty miodowego ciasta przełożone delikatnym kremem, suszonymi śliwkami i orzechami. Choć przygotowanie miodownika wymaga nieco cierpliwości, warto poświęcić czas.

Chyba nie trzeba nikomu wyjaśniać, skąd wzięła się nazwa tego wypieku. Wystarczy przekroić ciasto, a naszym oczom ukażą się charakterystyczne paski. Identyczne jak u zebry. Jak osiągnąć taki efekt? To proste!

Wilgotne, ciężkie, mocno czekoladowe, o intensywnym smaku i zapachu - takie powinni być brownie. Mamy dla was prosty i sprawdzony przepis. Takiemu ciachu nikt się nie oprze!

Masz ochotę na coś słodkiego? Proponujemy strudel z jabłkami. To tradycyjny austriacki i niemiecki deser. Najlepiej smakuje na ciepło z kulką lodów waniliowych.

Biszkopt królowej Wiktorii to klasyczny angielski deser, przełożony bitą śmietaną lub kremem z białej czekolady i świeżymi owocami. Z pewnością uprzyjemni wszystkie rodzinne spotkania.

Kremowa masa serowa z dodatkiem maku? Czemu nie. Przygotuj na rodzinną imprezę seromakowiec według naszego przepisu. Gwarantujemy, że zaspokoisz kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych łasuchów.

W jednej z zadziwiająco "filozoficznych" komedii, jakie kiedykolwiek powstały, Bill Murray gra zarozumiałego i skupionego na sobie prezentera pogody, który utknąwszy w pętli czasowej przeżywa w kółko ten sam dzień.

Anna Starmach udostępniła na swoim koncie na Instagramie przepis na ciasto bezowo-cytrynowe. "Zrobiłam w sobotę z pani przepisu. Wyszła piękna i pyszna" – piszą internautki.

Żurawina to owoc, który sprawdzi się w kuchni na wiele sposobów. Idealna do deserów, ale także mięs, sałatek i serów. Jesteście ciekawi, do czego warto ją dodać? Koniecznie sprawdźcie naszą galerię inspiracji, w której przedstawiamy pomysły na wykorzystanie świeżej żurawiny.

Mimo że kuchnia holenderska nie jest tak rozpoznawalna, jak chociażby kuchnia włoska, w kraju nad Wisłą może znaleźć wielu zwolenników. Wiele dań mięsnych z dodatkiem ziemniaków i aromatycznych sosów to nie jedyne podobieństwa do polskiej kuchni. Jesteście ciekawi, jakimi specjałami mogą pochwalić się Holendrzy? Zapraszamy do naszej galerii.

Kuchnia hiszpańska to nie tylko paella i gazpacho. Hiszpanie słyną również ze wspaniałych słodkości. Wypróbujcie koniecznie przepis na aromatyczny migdałowy placek. Palce lizać!

Dla znudzonych tradycyjnym sernikiem, a także dla tych, którzy z różnych powodów nie mogą jeść sera. Z jogurtem, kasza jaglaną, a nawet... ziemniakami. Na zimno i na ciepło. Z owocami, orzechami, herbatą. Pomysłów na kulinarne eksperymenty jest mnóstwo. Poznajcie nasze propozycje jak przygotować "sernik bez sera".

Kiedy wpadam na kawę do sieciówek, mogę przejść obojętnie obok wielu ciast. Widok perfekcyjnego, puszystego marchewkowca sprawia jednak, że w oczekiwaniu na kawę leci mi ślinka. Od dawna szlifuję przepis w domowym zaciszu. Poniżej znajdziesz moją ulubioną wersję złocistych blatów przełożonych aksamitnym, słodko-słonym twarożkiem.

Tort to gwóźdź programu każdego przyjęcia komunijnego. Czekają na niego nie tylko najmłodsi. Minęły już czasy, kiedy komunijne torty piekły mamy, babcie czy ciocie. Ciężkie, przełożone maślanymi kremami i udekorowane kielichami, krzyżami czy cukrowymi hostiami ciasta przeszły do lamusa.

Prosty przepis na ciasto z jabłkami. Zdecydowanie zasmakuje fanom polskich owoców. Przygotowanie jest proste, a wypiek podany z gałką lodów smakuje obłędnie.

Warszawiacy nie mają wątpliwości, że recepturę ciemnego, biszkoptowego ciastka z bitą śmietaną i pokrytego chrupiącą polewą stworzyli stołeczni cukiernicy. Innego zdania się mieszkańcy Radomia. Jedno nie ulega wątpliwości – zarówno wuzetka, jak i radomianka smakują wspaniale. I można je bez większego trudu wykonać samodzielnie.

Warstwa biszkoptów, słodkiego kremu i kwaśnych porzeczek. Takie połączenie w deserze bez pieczenia to trafiony pomysł na rodzinne spotkanie lub propozycja do popołudniowej kawy.

Poszukujesz przepisu na smaczny, prosty i szybki deser? Poznaj sposób na pyszne tiramisu. Zrobisz je raz i od razu pokochasz. A goście z pewnością poproszą o dokładkę!

Na szczycie listy zakupów często pojawi się mąka, bez której nie mogłyby powstać tradycyjne uszka i pierogi czy świąteczne ciasta. Jej odpowiedni wybór gwarantuje kulinarny sukces. Warto więc wiedzieć czym kierować się przy zakupie tego ważnego składnika. Ekspert radzi, aby na stole pojawiły się dania z różnych rodzajów mąki – dzięki temu urozmaicimy menu, zaskoczymy gości i dostarczymy do organizmu wiele składników odżywczych, pochodzących z różnych rodzajów zbóż.

Andrzejki mają w Polsce bardzo długą tradycję. Na przestrzeni lat zwyczaje związane z tym świętem bardzo się zmieniły. Za czasów naszych babek panny i kawalerowie bawili się osobno. Niemężnym kobietom dedykowany był właśnie wieczór andrzejkowy. Kawalerowie poznawali swoją przyszłość w trakcie zapomnianych już dziś katarzynek. Większość ówczesnych andrzejkowych rytuałów miało na celu poznanie szczegółów dotyczących przyszłego ożenku, a młode panny z ciekawości, kiedy i za kogo wyjdą były gotowe na wiele poświęceń - np. wielogodzinne milczenie.

Myślisz, że zrobienie perfekcyjnej bezy, domowych pierogów, delikatnego biszkoptu, puszystego ciasta drożdżowego, cieniutkich naleśników, lekkich ptysi czy doskonałego ciasta kruchego to zadanie tylko dla mistrza kuchni? To łatwiejsze niż ci się wydaje. Musisz tylko poznać kilka tajemnic i sztuczek kulinarnych.

Przed wiekami pierniki były popularnym lekarstwem na wiele chorób, a nawet stosowano je jako zakąskę do wódki. Jak głosi legenda, wielkim amatorem pierników był Fryderyk Chopin. Dziś zajadamy się tym ciastem głównie podczas świąt. To już ostatni dzwonek, by przygotować dojrzewający, staropolski piernik, pachnący korzennymi przyprawami i miodem.

Biszkopt to podstawa tortów, ciast z owocami, rolad z kremem i galaretką. Wiele pań domu uważa, że upieczenie biszkoptu to prawdziwa sztuka. Często idą więc na łatwiznę i kupują gotowe blaty. Jednak nic nie zastąpi zapachu i smaku domowego biszkoptu. Owszem, bywa on kapryśny i lubi opadać w trakcie pieczenia lub po wyciągnięciu z piekarnika, wystarczy jednak poznać kilka kulinarnych sztuczek, dzięki którym biszkopt za każdym razem wyjdzie doskonały.