Temat

agrest

09-06-2022 10:07

Agrest – jak wykorzystać go w kuchni?

O agreście słyszeli wszyscy, ale niektórzy nawet nie do końca wiedzą, jak on wygląda. Owoc ten trudno jest kupić zarówno w formie świeżej, jak i mrożonej. Wykorzystują go zazwyczaj tylko ci, którzy jeszcze mają go gdzieś u siebie w ogródku czy na działce. Tymczasem może warto przypomnieć sobie trochę o agreście? Przecież można z niego przygotować bardzo smaczne przetwory, kompot albo domowy koktajl.

17-06-2021 10:04

Niedoceniany owoc. Dlaczego warto jeść agrest?

Rośnie w wielu polskich ogródkach, lecz paradoksalnie trudno go kupić w sklepie. Mowa o agreście, częstym składniku przetworów, bogatym w witaminę C.

17-07-2020 09:33

Agrest – co z nim zrobić w kuchni? Siedem pysznych propozycji

Według angielskiej tradycji krzaki agrestu skrywają wróżki, a obecność tych roślin w przydomowym ogródku odpędza nieszczęście. Brytyjska kuchnia wykorzystuje go na różne sposoby, w Polsce stał się owocem niemal zapomnianym. Może czas znów sobie o nim przypomnieć?

08-08-2019 14:04

Agrest. Niedoceniany i zapomniany

Kwaśno-słodkie i lekko cierpkie owoce agrestu znale są od tysięcy lat. To roślina, która jest jedną z najwcześniej wykorzystywanych przez człowieka w uprawie. Agrest jest bardzo blisko spokrewniony z porzeczkami, ale jednak różni się od nich wielkością, kształtem i oczywiście smakiem. Owoce agrestu, na które właśnie mamy sezon, wykorzystuje się przede wszystkim do przygotowywania przetworów. Warto jednak jeść je także świeże, są bowiem nie tylko smaczne, ale bardzo zdrowe.

25-07-2019 10:52

Moc owoców agrestu

Agrest to nieco zapomniany owoc, o którym warto sobie przypomnieć w lipcu. Jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Dzięki niemu możesz nadać nowy smak letnim potrawom. Zobacz film.

20-06-2018 15:56

Odkryj agrest na nowo. Pomysły na letnie desery.

Chociaż rośnie w przydomowych ogródkach, nie króluje na polskich stołach. Czas to zmienić. Bogaty w wiele witamin, minerałów i innych składników odżywczych agrest jest idealny do tworzenia letnich specjałów. Przygotowanie ich zajmie tylko chwilę. Chcecie zerwać z monotonią w kuchni? Przywołać smak i zapach dzieciństwa? Poznajcie nasze kuchenne inspiracje na desery z agrestu.

20-07-2017 13:40

Odkryj moc agrestu

Przed laty krzaczek agrestu był niemal na każdej działce i w przydomowym ogródku. Z czasem stracił na popularności. Na szczęście agrest powoli wraca do łask. To jeden z najzdrowszych owoców. Występuje w trzech kolorach – żółtym, zielonym i czerwonym. Mimo że ma kolce, kwaskowaty smak i twardą skórkę, nie powinniśmy się zniechęcać i wykluczać go z diety. Doskonale orzeźwia, ma szerokie zastosowanie w kuchni i posiada wiele cennych dla naszego zdrowia właściwości.

04-08-2016 10:01

Agrest - pyszny i wyjątkowo zdrowy polski produkt

Agrest, zwany również winoroślą północy, jest owocem o wszechstronnych właściwościach zdrowotnych i upiększających. To skarbnica witamin i minerałów. Porcja agrestu (200 g) pozwala zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, jednocześnie dostarcza nam błonnika, witaminy A, PP, rutyny, wapnia, magnezu oraz potasu. O zaletach spożywania tego smakołyku opowiedziała nam Marta Rymer, dietetyk z Centrum Naturhouse. Ekspertka podpowiedziała również, jak wykorzystać agrest w domowej kosmetyczce.

20-07-2016 08:57

Biszkopt z agrestową pianką

To kolejna, pyszna propozycja na letnie ciasto. Biszkopt przykryty jest masą agrestową zrobioną ze sporej ilości owoców i budyniu - w smaku jest ona kwaskowata i intensywna, co dobrze komponuję z ubitą śmietanką. Jak zapewnia Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", całość jest lekka i orzeźwiająca.

24-09-2015 09:25

Maliny, porzeczki, agrest - mało kalorii, dużo zdrowia

Możesz je jeść nawet w godzinach popołudniowych i nie przytyjesz.