Szybka zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Bardzo smaczna i prosta zapiekanka z kurczakiem i warzywami. Do jej przygotowania możemy wykorzystać zarówno świeże warzywa, jak i mrożone. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

9 lutego 2022, 14:22

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

1 podwójny filet kurczaka
1 opakowanie mrożonej brukselki
1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej
1 opakowanie mrożonej mini marchewek
3 łyżki ketchupu
3 łyżki majonezu
10 dag parmezanu
olej do smażenia
2 łyżki przyprawy gyros

Przepis

Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą Gyros, nie solę, bo przyprawa jest słona. Mięso smażę na rozgrzanym oleju.
Warzywa gotuję w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odlewam i przekładam do naczynia, pośrodku warzyw układam mięso.
Majonez mieszam z ketchupem i polewam zapiekankę.
Wierzch posypuję serem parmezanem.
Zapiekam w rozgrzanym piekarniku w 180 st. C do chwili rozpuszczenia się sera.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl