Świąteczne Pierniczki

• 50 dag mąki
• 10 dag miodu prawdziwego
• 10 dag miodu sztucznego
• 20 dag cukru pudru
• 12 dag margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 opakowanie przyprawy do piernika

Mąkę przesiewamy z sodą tworząc górę. We głębienie wlewamy rozpuszczony miód,dodajemy przyprawy do piernika,cynamon,cukier puder, tłuszcz,jajko.Zagniatamy i wyrabiamy aż ciasto będzie lśniące. Formujemy kulę. Odkrawamy z niej część i wałkujemy i za pomocą foremek wykrawamy różne kształty pierniczków. Surowe pierniczki układamy na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp 190 stopni przez około 10 minut.Gotowe pierniczki lukrujemy i ozdabiamy.Przechowujemy w słoju lub szczelnie zamkniętym metalowym pojemniku. Ciasto można podzielić na dwie części i do jednej dodać bakalie.

Przepis dodał użytkownik eluchap56