Smacznego! Stek z kalafiora z dressingiem miętowo-cytrynowym

Pyszne "steki z kalafiora" podawane z dressingiem ze świeżej mięty i cytryny – oto pomysł, którego inspiracją była… filiżanka herbaty. Zapraszamy po więcej kulinarnych przepisów z wykorzystaniem aromatycznych ziół, warzyw i owoców, które idealnie komponują się z herbacianym smakiem.

Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Czasem tak prozaiczne czynności jak chwila oddechu z filiżanką ulubionej herbaty mogą stać się inspiracją do tworzenia niesamowitych przepisów. Jednym z nich jest dressing z mięty i cytryny, który jest banalnie prosty w przygotowaniu i wyjątkowo smaczny. Wszystko, czego potrzebujesz, masz na wyciągnięcie ręki. Odrobina miodu, czosnek, chilli, sól, oliwa oraz oczywiście sok z połowy cytryny i kilka listków mięty – to wszystko należy włożyć do miseczki i dokładnie wymieszać. W międzyczasie możesz przejść do przygotowania wegetariańskich steków.

Smacznego: przepis na stek z kalafiora

Smacznego: przepis na stek z kalafiora

Zamiast klasycznych różyczek możesz pociąć kalafiora na grubsze, dwucentymetrowe plastry. Nie martw się, że podczas krojenia część plasterków się pokruszy, smakują równie dobrze niezależnie od formy. Na uprzednio rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę masła klarowanego, a następnie połóż kalafiorowe steki. Potrzebują dosłownie kilku minut pod przykryciem, żeby odpowiednio się zarumienić i poddusić. Na koniec przełóż kalafiora na talerz, polej dressingiem, a dodatkowo możesz go obsypać posiekanymi pistacjami. Tak przygotowany kalafior jest świetną inspiracją do dalszych, kulinarnych eksperymentów.

Partnerem jest Lipton
Źródło artykułu: Materiał Partnera

Wybrane dla Ciebie

Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia