Skrzydełka pieczone na ryżu. Obiad z jednego garnka

Skrzydełka kurczaka pieczone na ryżu to przepyszny sposób na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Wystarczy zamarynować mięso, przygotować sos i wszytko razem upiec. Nie musimy wcześniej gotować ryżu. W ten sam sposób możemy przygotować udka kurczaka.

• 1 kg skrzydełek kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 2 szklanki ryżu
• 3 cebule
• po dwie łyżeczki: tymianku, bazylii, oregano, słodkiej papryki
• sól i pieprz do smaku

*Sos: *

• 1 ząbek czosnku
• 6 szklanek wody
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki vegety
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 kostka masła
• 2 łyżeczki cukru
• 6 łyżeczek ketchupu

• Skrzydełka myjemy i osuszamy. Przyprawy wsypujemy do miski (czosnek miażdżymy w prasce), wlewamy 5 łyżek oleju i mieszamy.
• Skrzydełka smarujemy marynatą i zostawiamy w misce, przykrywamy folią. Odstawiamy na 2 godziny.
• Surowy ryż wsypujemy na blachę, na wierzch wykładamy pokrojone w plastry cebule, a następnie na to układamy skrzydełka.
• Przygotowujemy sos: masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, dokładnie mieszamy z posiekanym czosnkiem, vegetą, pieprzem, papryką, cukrem i ketchupem (w takiej kolejności), wlewamy wodę do przygotowanego sosu i chwilę gotujemy. Skrzydełka zalewamy sosem.
• Blachę wkładamy do gorącego piekarnika (ok. 200 st. C)i pieczemy przez ok. 1 godzinę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl