Sezon na pomidory właśnie się rozpoczyna. Poznaj ich 3 pyszne odsłony

Aromatyczny makaron, zdrowa przekąska i rozgrzewająca wieczorami zupa krem. 3 przepisy, które zachwycą cię swoją prostotą.

Sezon na pomidory trwa od kwietnia do października.
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Aleksandra Hangel

Powoli zaczynają się pojawiać pierwsze smaczne odmiany pomidorów, na które po zimie wszyscy mamy ochotę. Pachnące, mięsiste, aromatyczne, słodkie. Takie właśnie są latem. Nie mogą się znudzić. Jeszcze nie wszystkie, które możemy znaleźć w sklepach są krajowe, ale w smaku – naprawdę dobre. Jeśli uda ci się znaleźć te polskie, to świetnie! Ponieważ zachęcamy, aby odżywiać się sezonowo, przybywamy z trzema różnymi odsłonami pomidorów, które pokochasz!

Tagliatelle z pomidorkami cherry i czosnkiem

Składniki:

  • Ok. 200g makaronu tagliatelle
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula biała
  • 20 pomidorków koktajlowych
  • 100 g czarnych oliwek
  • Natka pietruszki
  • sól, pieprz, oregano
  • Jeśli lubisz - ser do posypania
  1. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę.
  2. Na patelnię wlej oliwę i wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmaż przez około 5 minut.
  3. Pomidorki przekrój na pół. Dodaj je wraz z oliwkami. Posyp przyprawami. Podsmaż również około 5 minut.
  4. Ugotuj makaron.
  5. Na patelnię z sosem dodaj ugotowany makaron.
  6. Wsyp posiekaną natkę pietruszki.
  7. Wymieszaj wszystko i podsmaż przez 2 minuty.
  8. Na koniec posyp serem i podaj. Gotowe!

Sałatka na bazie kaszy pęczak z pomidorami malinowymi i papryką

Składniki:

  • 200 g kaszy pęczak
  • 1 mała cebula
  • 4 spore pomidory malinowe
  • 1 papryka
  • Łyżka oliwy z oliwek
  1. Ugotuj kaszę do miękkości
  2. Pokrój cebulę, pomidory i paprykę w kostkę.
  3. Na patelnię dodaj łyżkę oliwy z oliwek i wrzuć pokrojone składniki.
  4. Podsmaż je przez 5 minut.
  5. Dodaj kaszę i wymieszaj wszystko.
  6. Przełóż do miseczki.
  7. Podaj na zimno lub na ciepło. Gotowe!

Zupa krem z pomidorów malinowych z grzanką z wafla ryżowego

Składniki:

  • Włoszczyzna
  • 1 litr wody
  • 2 małe cebule
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • 4 spore malinowe pomidory
  • Sól i pieprz do smaku
  1. Ugotuj bulion z wody i włoszczyzny.
  2. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie w garnku, w którym będziesz gotować zupę.
  3. Pokrój pomidory w kostkę. Nie musisz zdejmować skórki.
  4. Dodaj pokrojone pomidory na cebulową bazę.
  5. Podsmaż wszystko przez kilka minut.
  6. Dolej ugotowany bulion.
  7. Wszystko wymieszaj i zblenduj.
  8. Dodaj sól, pieprz. Gotowe! SMACZNEGO!

Wybrane dla Ciebie

Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać
Te napoje szkodzą w upały. Eksperci radzą, by ich unikać
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów