Trwa ładowanie...
d26yetp
28-12-2020 07:45

Serowa stefanka bez pieczenia. Karnawałowe ciasto w kilka chwil

Przepis

Serowa stefanka to połączenie ciasta na herbatnikach z klasycznym sernikiem, ale… bez pieczenia. Mimo że łatwa do wykonania i szybka, to bardzo efektowna propozycja deseru.

d26yetp
4.8
(27 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki

Ciasto:

  • 500 g twarogu sernikowego zmielonego
  • 120 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • około 30 sztuk maślanych lub kakaowych herbatników

Polewa:

  • 1 łyżka masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • ¼ szklanki kremówki lub tłustego mleka

opcjonalnie: zamiast polewy czekoladowej ciasto można posypać gorzkim kakao

Przepis
  • Miękkie masło ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę.
  • Dodać ser i wymieszać masę za pomocą miksera ustawionego na najniższe obroty.
  • Na prostokątnej desce ułożyć 2 rzędy herbatników po 5 sztuk. Posmarować cienką warstwą masy i przykryć kolejnymi herbatnikami. Postępować tak do wykończenia herbatników, które powinny być zarazem ostatnią warstwą ciasta.
  • Ciasto dociążyć kolejną deską do krojenia i przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki – najlepiej na całą noc.
  • Następnego dnia rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę, śmietankę i masło. Wymieszać do połączenia składników i wylać na ciasto.
  • Odstawić do zastygnięcia polewy, a następnie kroić na małe prostokąty i podawać.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Serowa stefanka bez pieczenia. Karnawałowe ciasto w kilka chwil
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

10
5

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d26yetp
d26yetp
d26yetp
d26yetp
Więcej tematów
d26yetp

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj