19-06-2020 10:20
Sernik truskawkowy na zimno
Przepis
Pyszny deser idealny na ciepłe dni i środek sezonu truskawkowego. Delikatna i aksamitna masa serowa, dużo truskawek i spód z herbatników.
Oceń jako pierwszy:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 6 |
| Okazja: |
Getty Images Składniki
Dodatki:
- 3 łyżki żelatyny
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 4 łyżki płatków migdałowych
- listki melisy
Przepis
- Dno tortownicy wyłożyć pergaminem. Herbatniki rozkruszyć, utrzeć z masłem, wyłożyć na dno, ugnieść. Chłodzić 30 min.
- Z cytryny otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Truskawki oczyścić, kilka odłożyć, resztę zmiksować z sokiem z cytryny i 3 łyżkami cukru.
- Twaróg utrzeć z resztą cukru i skórką cytrynową. Kremówkę ubić z cukrem waniliowym, trochę odłożyć, resztę wymieszać z twarogiem.
- Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki wrzątku, ostudzić. Połowę żelatyny połączyć z masą truskawkową, resztę z serową.
- W tortownicy ułożyć masę serową, na niej truskawkową, przemieszać widelcem, by powstał marmurkowy wzór. Chłodzić 6 godzin.
- Przed podaniem boki obsypać płatkami migdałowymi, wierzch ozdobić śmietaną, truskawkami i melisą.
Przepis dodał użytkownik sandrab88
Sernik truskawkowy na zimno
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
