Sałatka z kabanosami i makaronem ryżowym

Makaron w kształcie ryżu, który najlepiej sprawdza się w sałatkach, słodka kukurydza, najlepsze małosolne, czerwona papryka i żółty ser a do tego mnóstwo wędzonych i aromatycznych kabanosów. brzmi pysznie? Wypróbujcie przepis z bloga "Krylowa kuchnia". Sałatka sprawdzi się na rodzinną imprezę lub do pracy.

oprac. Katarzyna Gileta

6 lipca 2020, 10:37

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

300 g dobrej jakości kabanosów
100 g makaronu w kształcie ryżu
200 g sera żółtego
190 g kukurydzy konserwowej
4 ogórki małosolne
1 duża czerwona papryka
4 łyżki majonezu
sól i pieprz

Przepis

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al'dente, po odcedzeniu płuczemy pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Na dno miski wsypujemy odcedzony makaron, a wierzch smarujemy dwoma łyżkami majonezu, a następnie posypujemy solą i pieprzem.
Kabanosy kroimy w kawałki o długości ok. 0,5 cm i połowę z nich wykładamy na majonez.
Następnie ogórki małosolne pokroić w drobną kosteczkę i wyłożyć na kabanosy. Kukurydzę odcedzić z zalewy i wyłożyć na ogórki małosolne.
Kolejno umyć i pokroić drobno paprykę, a następnie wyłożyć ją na kukurydzę.
Paprykę posmarować pozostałym majonezem i posypać solą i pieprzem.
Żółty ser zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Posypać sałatkę, a następnie udekorować ją pozostałymi kabanosami.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl