Halibut pieczony z cytryną i koperkiem. Poczuj się jak nad morzem
Halibut to tłusta ryba, charakteryzująca się jasny, zwartym mięsem. Występuje w wodach Atlantyku i Oceanu Spokojnego. Można go także spotkać w Morzu Północnym i w Bałtyku. Podobnie, jak inne ryby, nadaje się do wędzenia, pieczenia, smażenia, grillowania i gotowania. W cyklu "Ryba na piątek" proponujemy klasyczny przepis na pieczoną rybkę z aromatycznymi dodatkami.