Trwa ładowanie...
d1kiskx
16-03-2015 20:25

Rolada szpinakowa z łososiem

Przepis

Szpinakowa rolada z kremowym serkiem i wędzonym łososiem będzie się pięknie prezentowała na stole i z pewnością zachwyci wszystkich gości. Wbrew pozorom, przygotowanie jej wcale nie jest trudne. Można ją zrobić dzień wcześniej.

d1kiskx
3.8
(142 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

tanio-szybko-smacznie.pl
Źródło: tanio-szybko-smacznie.pl
Składniki
  • 150 g mrożonego szpinaku
  • 4 jajka
  • 6 pełnych łyżek mąki
  • 300 g serka twarogowego (kanapkowego)
  • 100 g wędzonego łososia
  • 2 ząbki tu wstaw treść
  • sól, pieprz do smaku
Przepis

Zmrożony szpinak wrzucamy na wrzątek (ok. 3/4 szklanki) i gotujemy. Kiedy woda się zredukuje doprawiamy sola, pieprzem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Odstawiamy na bok do ostudzenia. Białka jajek ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Do zimnego szpinaku dodajemy żółtka, mąkę, mieszamy i dodajemy do piany z białek.

Całość delikatnie łączymy ze sobą, a powstałą masę wylewamy na dużą blachę (ok. 35×40 cm), wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia.

Pieczemy przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu ciasta zostawiamy je do całkowitego ostygnięcia. Serek kanapkowy równomiernie rozsmarowujemy na całej powierzchni ciasta. Wzdłuż jednego z dłuższych boków układamy plastry wędzonego łososia.

Ciasto zwijamy w roladę, a następnie zawijamy w papier do pieczenia i wkładamy do lodówki. Wyciągamy po kilku godzinach i kroimy na plastry.

Polecamy w wydaniu internetowym www.tanio-szybko-smacznie.pl

Rolada szpinakowa z łososiem
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

d1kiskx

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1kiskx
d1kiskx
d1kiskx
d1kiskx
Więcej tematów
d1kiskx