Trwa ładowanie...
dttz013
04-07-2022 08:58

Rolada serowa z młodą kapustą. Rodzina oniemieje z zachwytu

Przepis

Sezon na młodą kapustę trwa krótko, więc korzystajmy z niego, ile się da. Oryginalnym pomysłem na wykorzystanie tego warzywa w kuchni jest przygotowanie rolady. Na liście składników znajdziemy też pierś kurczaka i żółty ser. Będzie pysznie! Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

dttz013
3.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na ciasto:

Składniki pozostałe:

  • ½ główki kapusty młodej
  • 1 łyżka vegety
  • 1 łyżka octu 10 proc.
  • 2 marchewki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • sól
Przepis
  • Białka jajek oddzielam od żółtek, ubijam mikserem na sztywno. Następnie cały czas miksując dodaję żółtka oraz majonez. Na koniec ścieram na tarce o dużych oczkach żółty ser, dodaję do masy, mieszam łyżką. Masę serową rozprowadzam po całej powierzchni blaszki 30 cm x 30 cm wyłożoną papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180 st. C.
  • Kapustę drobno siekam, marchewki obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka, zalewam wodą, wsypuję vegetę i gotuję około 20 minut. Po tym czasie wlewam ocet i jeszcze gotuję 5 minut. Kapustę studzę i odlewam wodę z gotowania.
  • Mięso myję osuszam, kroję w plastry i delikatnie rozbijam.
  • Na upieczone ciasto serowe, rozkładam mięso kurczaka, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.
  • Następnie układam na mięsie kapustę.
  • Całość zwijam w roladę, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180 st. C.
  • Po upieczeniu kroję w plastry.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rolada serowa z młodą kapustą. Rodzina oniemieje z zachwytu
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

dttz013

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dttz013
dttz013
dttz013
dttz013
Więcej tematów
dttz013