Regionalny przysmak. Placki po borowiacku
Przepis
Flendze borowiackie, czyli placki ziemniaczane z twarogiem to danie regionalne z Borów Tucholskich. Placki najlepiej smakują na ciepło.
4.5
(4 głosy)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
Adobe Stock Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki
- 1 kostka twarogu
- 100 ml śmietany
- sól
- pieprz
- olej lub smalec
Przepis
- Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce z małymi oczkami, dodać 2 jajka i jedno białko, mąkę, sól i pieprz do smaku.
- Twaróg wymieszać ze śmietaną, żółtkiem,solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzać olej. Smażyć owalne placki na złoty kolor z obu stron.
- Na połowę placka wyłożyć porcję twarogu i złożyć go na pół, przykrywając twaróg, jeszcze przez chwilę smażyć.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Regionalny przysmak. Placki po borowiacku
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
