Pyszne nadziewane roladki z papryką

Roladki to doskonała alternatywa dla klasycznych kotletów. Bardzo efektownie prezentują się na stole, więc można je podać nawet podczas uroczystego rodzinnego obiadu. Wypróbujcie koniecznie ten przepis. Dostaliśmy go od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

10 lipca 2022, 12:05

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 podwójny filet kurczaka
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
1 pęczek szczypiorku
50 g parmezanu (wiórki)
2 łyżki majonezu
bułka tarta do panierki
2 jajka
olej do smażenia
sól, pieprz

Przepis

Mięso myję, osuszam, kroję w plastry, delikatnie rozbijam, Mięso doprawiam pieprzem oraz solą.
Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Paprykę myję, usuwam nasiona, kroję w drobną kostkę. Szczypiorek drobno siekam. Warzywa przekładam do naczynia, dodaję ser parmezan oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszam.
Tak przygotowany farsz nakładam na każdy kawałek mięsa i zwijam w roladki.
Roladki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl