Pyszne nadziewane roladki z papryką
Roladki to doskonała alternatywa dla klasycznych kotletów. Bardzo efektownie prezentują się na stole, więc można je podać nawet podczas uroczystego rodzinnego obiadu. Wypróbujcie koniecznie ten przepis. Dostaliśmy go od pani Beaty na dziesie.wp.pl.
Pyszne nadziewane roladki z paprykąoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 pęczek szczypiorku
- 50 g parmezanu (wiórki)
- 2 łyżki majonezu
- bułka tarta do panierki
- 2 jajka
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Przepis
- Mięso myję, osuszam, kroję w plastry, delikatnie rozbijam, Mięso doprawiam pieprzem oraz solą.
- Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Paprykę myję, usuwam nasiona, kroję w drobną kostkę. Szczypiorek drobno siekam. Warzywa przekładam do naczynia, dodaję ser parmezan oraz majonez. Wszystko dokładnie mieszam.
- Tak przygotowany farsz nakładam na każdy kawałek mięsa i zwijam w roladki.
- Roladki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
