Pyszna zapiekanka z chlebem tostowym. Tania i szybka kolacja

Bardzo szybka i smaczna zapiekanka, którą możecie przygotować na kolację. Bazą dania jest chleb tostowy, do tego warzywa i parówki. Przepis możecie dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki. Taka zapiekanka to też świetny pomysł na "sprzątanie lodówki". Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 16 kromek chleba tostowego
• 6 całych jajek
• 10 dag sera żółtego
• 2 pomidory
• 4 ogórki kiszone
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 1 papryka żółta
• 5 parówek
• 1 szk. śmietany 12 proc.
• 1 łyżeczka oregano
• sól, pieprz

• Osiem kromek chleba tostowego umieszczamy na dnie naczynia żaroodpornego.
• Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oregano, sól, pieprz, wlewamy śmietanę i ubijamy ręcznie masę jajeczną.
• Do masy dodajemy pokrojone w drobną kostkę warzywa, pokrojone w plasterki kiełbaski oraz żółty ser starty na tarce o dużych oczkach.
• Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wylewamy połowę na chleb tostowy. Ponowienie układamy pozostały chleb i wylewamy pozostałą masę jajeczną z warzywami.
• Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl