Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina

Kanapka z szarpaną wieprzowiną to jedno ze sztandarowych dań amerykańskiego street foodu. Sekretem pulled pork jest odpowiedni dobór przypraw oraz czas pieczenia. Dzięki temu mięso dosłownie rozpływa się w ustach. By spróbować tego specjału, nie musisz lecieć do Nowego Jorku. Podpowiadamy, jak przygotować pulled pork we własnej kuchni. Zobacz film.