Składniki
- ? 40 dag kurczaka
- ? mała włoszcyzna bez kapusty
- ? pół szkl. mleka
- ? łyżka mąki
- ? sok z cytryny
- ? zioła prowansalskie
- ? łyżka posiekanego koperku
Przepis
Warzywa obrać, pokroić w kosteczkę. Zalać 2 szklankami wody osolonej i ugotować z kurczkiemdo miękkości. Mięso wyjąć, oddzielić od kości, pokroić na małe kawałki. Włożyć ponownie do wywaru (odlać połowę). Mąkę wymieszać z mlekiem , wlać do wywaru, wymieszać, zagotować. Dodać zioła i sok z cytryny, jeszcze przez chwilę dusić. Zestawić z ognia wsypać koperek.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
