Połóż kawałek na kanapce z wędliną. Niewielka zmiana, a szybko sobie podziękujesz
Mała zmiana w codziennej diecie potrafi przynieść zaskakujące efekty. Zwłaszcza jeśli dotyczy kanapek, które dla wielu osób są podstawą kolacji czy drugiego śniadania. Okazuje się, że odpowiednie połączenie wędliny z prostym dodatkiem może obniżyć ryzyko poważnych problemów zdrowotnych.
Wędlina i warzywa to duet doskonały
Wędlina na kanapce sama w sobie jest smaczna, ale co stoi na przeszkodzie, by jeszcze bardziej go poprawić i dodać witamin? Położenie warzywa na kanapce to świetny pomysł i do tego bardzo praktyczny. Nie musisz robić sałatek, tylko kroisz i już. A wiesz, jakie warzywo najbardziej się do tego nadaje? Pewnie myślisz, że pomidor, ogórek lub rzodkiewka. Fakt, one są świetnymi kanapkowymi dodatkami i wędlina bardzo się z nimi lubi, ale mam coś lepszego. O tym podpowiedzieli facebookowi Pomysłodawcy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Bajgle lepsze niż w Nowym Jorku. Wyczarujesz je w swojej kuchni
Wędlina i papryka to duet doskonały
Co sprawia, że te dwa składniki tak bardzo do siebie pasują? Odpowiedź jest prosta: papryka zawiera sporą dawkę witaminy C i pomaga ograniczać powstawanie niepożądanych związków z azotynów w przewodzie pokarmowym. Dodatkowy bonus to błonnik i woda z warzyw: posiłek syci dłużej, nie "kładzie się" na żołądku i nie wywołuje uczucia ciężkości. W praktyce wygląda to banalnie: kładziesz na kanapkę kilka plasterków chrupiącej papryki i gotowe. Smak się poprawia, a bilans całego posiłku wypada zdecydowanie lepiej. A do tego papryka nie robi kałuży na wędlinie, jak ogórki czy pomidory.
Jakie warzywo kupić?
W sklepie szukaj świeżej, jędrnej papryki: czerwonej, żółtej lub pomarańczowej. To bardzo bogate w witaminę C warzywo, łatwo dostępne i sezonowo niedrogie. Dwa–trzy cienkie plastry na kromkę wystarczą. Jeśli nie masz papryki, postaw na rzodkiewkę, bo dostarcza wody, błonnika i odświeża posiłek. Patrz na etykiety: wybieraj wędlinę z krótszym składem; unikanie przesolenia ograniczy poranne "puchnięcie".
Papryka na wędlinie to prosty sposób na lepszy bilans posiłku, większe uczucie sytości, a do tego poprawienie wyglądu zwyczajnej kanapki. A, że teraz zaczyna się sezon na paprykę, to w sklepach kosztuje ona dosłownie grosze.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
