Trwa ładowanie...
d1tyt8m
28-11-2022 11:38

Polędwiczki wieprzowe w sosie barbecue

Przepis

Sos barbecue to nie tylko doskonały dodatek do grillowanych mięs. Może grac również pierwsze skrzypce w daniu i świetnie nadaje się do marynowania. Wypróbujcie koniecznie przepis na polędwiczki wieprzowe pieczone w sosie barbecue. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d1tyt8m
2.3
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki
  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 papryczki chili
  • 2 łyżki cukru
  • 100 ml sosu sojowego ciemnego
  • 50 ml wody
  • olej do smażenia
  • 200 ml ketchupu
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżeczki papryki ostrej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • pieprz, sól
Przepis
  • Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, papryczki oczyszczam z nasion, kroję w paseczki. Warzywa smażę na rozgrzanym oleju. Dodaję cukier, smażę do chili rozpuszczenia się cukru.
  • Następnie sos sojowy mieszam z wodą, wlewam do warzyw, wsypuję paprykę ostrą, słodką, pieprz, gałkę muszkatołową, chwilę smażę, zestawiam z ognia i łączę z musztardą oraz ketchupem.
  • Polędwiczki kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą.
  • W naczyniu żaroodpornym układam na przemian warstwy z mięsa oraz sosu, zaczynam od sosu i kończę na polaniu mięsa sosem.
  • Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C pod przykryciem.
  • Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówka.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polędwiczki wieprzowe w sosie barbecue
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1tyt8m
d1tyt8m
d1tyt8m
d1tyt8m
Więcej tematów
d1tyt8m