1z11
Pleśniowe sery kontra spleśniały pomidor - czyli dobre i złe grzyby na talerzu
Co wolno jeść, a czego unikać
Czym więc różni się "zła" pleśń od "dobrej"? Co powinniśmy wiedzieć o każdej z nich i produktach, które je zawierają? Poznajmy tajemnice pleśni.
Spleśniałe, czyli niejadalne, szkodliwe, a nawet trujące. A jednak, w przeciwieństwie do warzyw czy owoców, pleśniowe sery nie tylko nadają się do spożycia, ale nawet uważane są za smakołyk. Czym więc różni się "zła" pleśń od "dobrej"? Co powinniśmy wiedzieć o każdej z nich i produktach, które je zawierają? Poznajmy tajemnice pleśni.
