Placki ziemniaczane inaczej. Banalnie prosty przepis na smaczny i tani obiad

Placki ziemniaczane w tej wersji zachwycą wszystkich domowników. Są chrupiące, pyszne i bardzo sycące A wszystko dzięki kilku dodatkowym składnikom - piersi kurczaka, pieczarkom i papryce. Przepis jest banalnie prosty, więc poradzą sobie z nim nawet kulinarni amatorzy. Na dodatek to danie można dowolnie modyfikować, dopasowując je do swoich upodobań. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

25 stycznia 2021, 13:41

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 pierś z kurczaka
1 cebula
150 g pieczarek
1 czerwona papryka
1 jajko
3 ziemniaki
½ łyżeczki papryki ostrej
Sól, pieprz
2 łyżki mąki

Przepis

Mięso oczyść i pokrój w dość drobną kostkę, a następnie dopraw papryką, solą i pieprzem. Dodaj jajko.
Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na łyżce oleju. Dodaj drobno pokrojone pieczarki i paprykę, dopraw solą i smaż, aż warzywa zmiękną. Następnie odstaw do wystudzenia.
Warzywa przełóż do mięsa.
Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, odciśnij z nadmiaru wody i dodaj do reszty składników. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszajNakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj z dipami i surówką.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl