Pieczone ziemniaki w boczku z pysznym farszem
Faszerowane ziemniaczki z boczkiem można serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Świetnie komponuje się z gotowanymi warzywami lub surówką z młodej kapusty. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".
Pieczone ziemniaki w boczku z pysznym farszem
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
- 10 średnich ziemniaków
- 300 g sera wędzonego
- cebula
- główka czosnku
- 10 plastrów wędzonego boczku
- przyprawa do ziemniaków
- sól, pieprz
- olej
Przepis
Ziemniaki obrać, obgotować w osolonej wodzie przez około 15 minut (na wpół miękko). Wystudzić.
Przepis
Cebulę i czosnek posiekać. Wystudzone ziemniaki przekroić, wydrążyć delikatnie środki np. łyżeczką. Wydrążone środki pokroić w kostkę razem z serem.
Przepis
Rozgrzać olej, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pokrojony ser z ziemniakami, chwilę podsmażyć. Doprawić pieprzem, solą i przyprawą do ziemniaków.
Przepis
Piekarnik rozgrzać na 200 stopni. Środki ziemniaków wypełnić farszem, każdy ziemniak owinąć plastrem boczku. Układać w naczyniu do zapiekania, posypać wierzch przyprawą do ziemniaków. Wstawić do gorącego piekarnika na 30 minut.
Przepis
Podawać z jogurtem, surówką lub pieczonym mięsem.
