Trwa ładowanie...
d39ypig
27-02-2020 14:53

Pieczona karkówka w sosie pomidorowym

Przepis

Karkówka kojarzy się przede wszystkim z sezonem grillowym. Zanim jednak ruszty pójdą w ruch, możemy przyrządzić przepyszną karkówkę w piekarniku. Mięso w pomidorowej marynacie wyjdzie bardzo miękkie i soczyste. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

d39ypig
5.0
(7 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

Kwelka gotuje
Źródło: Kwelka gotuje
Składniki
  • 6 plastrów karkówki ok. 1,5 cm
  • 8 marchewek
  • 6 cebulek
  • koncentrat pomidorowy
  • sól, pieprz
  • rosół
Przepis

Marchewki obrać i pokroić na 3-4 części. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki. Marchewkę i cebulę przełożyć do brytfanki. Karkówkę posyp z obu stron solą i pieprzem oraz posmaruj koncentratem pomidorowym. Przełóż ją na marchewkę i cebulę. Do brytfanny wlej bulion - tyle, aby było równo z mięsem. Całość piecz w temp. 180 stopni przez ok. 2 do 2,5 godz., aż mięso będzie miękkie.

Sos cebulowy: do garnuszka przełóż kawałki cebulki oraz ze 2 lub 3 kawałeczki mięsa. Wlej powstały sos oraz ze 2 łyżki śmietanki 18 proc. Całość zmiksuj, dopraw do smaku solą, pieprzem, zmielonym zielem angielskim.

Pieczona karkówka w sosie pomidorowym
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

5
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d39ypig
d39ypig
d39ypig
d39ypig
Więcej tematów
d39ypig

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj