Pieczeń z mięsa mielonego. Idealna na obiad lub do kanapek

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Kategoria przepisów: Obiad
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Cebula
  • Brokuł
  • Jajka
  • Mięso mielone

• 400 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
• 1/2 suchej bułki namoczonej w mleku
• 1 jajko
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka majeranek
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
• sol, pieprz
• 200 g brokuła

Brokuła ugotować na parze lub w lekko osolonej wodzie na pół twardo. Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka. Wszystkie składniki masy mięsnej należy dokładnie wyrobić oraz doprawić do smaku. Na końcu wmieszać kawałki brokuła.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem oraz obsypać bułką tartą i wypełnić masą mięsną.
Pieczeń piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w 180 stopniach.