Trwa ładowanie...
d2f2g3m
28-10-2020 13:16

Pasztet warzywny. Przepis na pyszny dodatek do kanapek

Przepis

Warzywny pasztet to doskonała alternatywa dla klasycznego mięsnego specjału. Do jego przygotowania możemy użyć niemal wszystkich warzyw. Sekret tkwi w odpowiednich proporcjach i przyprawach. Warzywny pasztet powinien mieć wyrazisty smak. Wypróbujcie nasz przepis.

d2f2g3m
5.0
(7 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 200 g zielonej soczewicy
  • 1 pietruszka
  • 2 marchewki
  • 1/2 selera
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oliwy
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 por (biała część)
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
Przepis
  • Marchewki, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w plasterki.
  • Mieszamy z 2 łyżkami oliwy i umieszczamy na blasze do pieczenia.
  • Warzywa pieczemy w 180 st. C. przez 30 minut. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i chwilę podsmażamy kumin, pora i czosnek.
  • W międzyczasie zalewamy soczewicę 3 szklankami wody, solimy ją i gotujemy soczewicę przez ok. 30 minut.
  • W połowie gotowania wrzucamy do soczewicy warzywa.
  • Soczewica będzie gotowa, gdy wyparuje z niej woda, a ziarna zmiękną.
  • Zdejmujemy garnek z gazu i lekko miksujemy (nie na jednolitą masę). Dodajemy do masy pieprz, ewentualnie dosalamy.
  • Mieszamy masę z roztrzepanymi jajkami i umieszczamy w natłuszczonej keksówce.
  • Pasztet pieczemy ok. 30 minut 180 st. C., bez termoobiegu.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Pasztet warzywny. Przepis na pyszny dodatek do kanapek
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

10
1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2f2g3m
d2f2g3m
d2f2g3m
d2f2g3m
Więcej tematów
d2f2g3m

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj