Oliwki (strona 3 z 4)

Oliwki to podstawa wielu potraw z krajów śródziemnomorskich. Są jednak bardzo lubiane również u nas. Stanowią dodatek do wielu potraw czy drinków. Warto jednak wiedzieć, jakie oliwki wybierać, aby mieć pewność, że są najlepszej jakości.

Sałatka na kolację lub na imprezę. Szybka i prosta w przygotowaniu. Możesz przelać sos do osobnego pojemnika i połączyć go z sałatką przed samym podaniem. Przepis pochodzi z bloga opietruszka.pl od Joanny Byczkiewicz.

Polski śledź skąpany w hiszpańskiej oliwie. Do tego solidna porcja oliwek i kawioru. Brzmi pysznie? Śledź w takim wydaniu będzie królem świątecznego stołu.

Polacy uwielbiają biesiadować i wieczorami przesiadywać w ogrodzie albo na tarasie. Nic dziwnego – w końcu latem i piękną pogodą można się u nas cieszyć tylko kilka miesięcy. Na jakie potrawy warto postawić? Opcji jest więcej niż sobie wyobrażacie!

Jeśli chodzi o oliwki, to mają one tyle samo zwolenników, co przeciwników. Warto jednak zdawać sobie sprawę z ich prozdrowotnych właściwości oraz z tego, że w kuchni można je wykorzystać na wiele różnych sposobów!

Koreczki do szybka, smaczna i prosta do przygotowania przekąska. Wystarczyło mieć pod ręką ulubione składniki i wykałaczki. Na domową imprezę, sylwestra czy po prostu spotkanie ze znajomymi proponujemy ekspresowe koreczki śledziowe.

Aromatyczny kurczak duszony z koprem włoskim i oliwkami to doskonały pomysł na rodzinny obiad. Ten smak zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wypróbuj nasz przepis.

Kupimy je w każdym supermarkecie i dyskoncie. Zielone, czarne, wydrylowane, nadziewane, neutralne w smaku albo pikantne – w Polsce oliwek, śródziemnomorskiego skarbu, mamy do wyboru, do koloru. Tylko ile tak naprawdę są warte?

Przepyszna propozycja dla fanów włoskiej kuchni. Fritata z serem, oliwkami i ostrą papryczką sprawdzi się na kolację i śniadanie. Możesz ją także zapakować do lunch boxa i zabrać do pracy lub szkoły.

Niewielkich rozmiarów oliwki często pojawiają się w wielu potrawach. Dobrze wypadają także jako samodzielna przystawka. Jednak oliwki dostarczą nam nie tylko przyjemności smakowych. To też prawdziwa bomba witaminowa, dzięki której dłużej zachowamy urodę i zdrowie. Przedstawiamy więc 5 powodów, dla których warto wprowadzić je do codziennej diety.

Niezwykle popularny przed wojną dereń, obecnie jest jednym z zapomnianych owoców. I chociaż powoli daje o sobie znać, daleko mu do czasów dawnej świetności. Inaczej jest na Podkarpaciu, gdzie wykorzystuje się go do kiszonek, które z powodzeniem zastępują egzotyczne oliwki.

Oliwki wcale nie muszą kojarzyć się jedynie z wytrawnymi daniami. Z powodzeniem możemy je wykorzystać do deserów. Zobaczcie przepis Ewy Wachowicz na czekoladowe ciasteczka z kandyzowanymi czarnymi oliwkami.

1 sałata lodowa 2 pomidory 2 ogórki gruntowe 1 papryka zielona 1 cebula czerwona garść oliwek czarnych 250 g sera koziego w typie fety

Caponata to danie kuchni sycylijskiej, w którym główną rolę odgrywają bakłażany i pomidory. Ten jarski gulasz przypadnie do gustu nie tylko wegetarianom, ale także miłośnikom jednogarnkowych, prostych w przygotowaniu potraw. Nie znacie caponaty? Już dziś wypróbujcie nasz przepis i przekonajcie się za co kochają ją Sycylijczycy.

Jeśli macie już dosyć nudnego wydania makaronu spaghetti z pomidorowym sosem, musicie wypróbować przepis na ten sławny makaron, ale na zimno. Śródziemnomorskie dodatki sprawią, że na nowo odkryjecie te smaki.

Planujesz spotkanie z przyjaciółmi? Przygotuj wyjątkową przekąskę. Nachosy z chili con carne i sosem serowym zachwycą wszystkich łasuchów. Dzięki nim każdy wieczór stanie się wyjątkowy.

Czasami najprostsze śniadania są najsmaczniejsze. Grzanki to wspoaniały pomysł na rozpozęcie dnia. Na wytrawnie, z czosnkiem, oliwą, pietruszką, pomidorkiem, płatkami parmezanu. Aromatycznie i pysznie. Receptura z bloga "Przepisy tradycyjne".

Warstwowe sałatki pięknie prezentują się na stole i doskonale smakuje, jeśli jednocześnie nabierzemy na porcję każdej z warstw. Na imprezę noworoczną lub Sylwestra warto zrobić prostą sałatkę a la torcik z kaszą kuskus. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Moniki Smakołyki".

Protest głodowy lekarzy rezydentów to obecnie jeden z najgłośniejszych tematów w polskich mediach i na arenie politycznej. Młodzi lekarze chcą zwrócić uwagę rządu i obywateli na nieodpowiednie warunki pracy, jednocześnie żądając podwyższenia płac. I choć teraz możemy oglądać ich z butelkami wody, portal TVP Info przyjrzał się ich menu na prywatnych profilach w portalach społecznościowych.

Panzanella to włoska sałatka pomidorowa, obowiązkowo podawana z chlebem, który namacza się w sosie z warzyw. Tradycyjnie jedli ją rolnicy zbierający warzywa na polu - zabierając ze sobą miskę, suchy chleb, cebulę, przyprawy i nóż, mogli na miejscu wkroić warzywa, np. pomidora czy ogórka, tworząc smakowity obiad. W wersji z tuńczykiem, oliwkami i innymi dodatkami powstanie sałatka panzanella na bogato. Pyszna propozycja na cykl "Ryba na piątek". Sprawdzony przepis prosto z bloga "Ugotowane, pozamiatane",

W ciepłe letnie dni, gdy mamy pod dostatkiem soczystych owoców, warto przygotować na ich bazie smakowite sałatki. Doskonałym połączeniem będzie sałatka z arbuza, oliwek i fety. Szybko, pysznie i lekko!

Planujesz wieczór filmowy lub luźne spotkanie ze znajomymi? Przygotuj szybką sałatkę z nachosami w meksykańskim stylu. Świeże warzywa, lekko pikantny dressing i chrupiący dodatek. Nie napracujesz się, a goście będą zachwyceni.

Kuchnia grecka, to nie moda, tylko tradycja. Delikatne mięsa, wyborne sery, świeże owoce morza, oliwki i oliwa – to jedne z podstawowych składników greckich dań. Jak odtworzyć smaki znane z wakacji i przenieść je do Polski – wyjaśnia Teo Vafidis, szef kuchni, autor książki "Filozofia smaku".

Prosta i efektowna przystawka, która z powodzeniem może znaleźć się na świątecznym stole. Śledź w tym wydaniu smakuje wyjątkowo.