Ogórki małosolne z czerwoną porzeczką. Odkryj ich wyjątkowy smak

Sezon ogórkowy trwa. Dla tych, którzy lubią połączenie tradycyjnych przepisów z odrobiną nowości, przygotowalismy wyjątkowy przepis. Ogórki małosolne z dodatkiem czerwonej porzeczki mogą stanowić interesującą konkurencję dla pozostałych domowych przetworów. Ogórki z porzeczkami są popularne szczególnie w Rosji.

Luiza Nowak

5 lipca 2018, 10:57

Czas przygotowania: Ponad 120 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Sposób przygotowania: Marynowanie
Główne składniki :

Składniki

2,5 kg ogórków
25 dag czerwonej porzeczki
chrzan
czosnek
koper
gorczyca
1 l wody
2 łyżki soli

Przepis

Ogórki myjemy i wkładamy je do dużego słoika. Dodajemy do nich korzeń chrzanu, gorczycę, czosnek, koper oraz czerwoną porzeczkę. Wodę w temperaturze pokojowej mieszamy z solą i zalewamy nimi ogórki. Słoik przykrywamy talerzem i zakrywamy ściereczką lub gazą. Po 3 dniach nasze ogórki małosolne są już gotowe do jedzenia.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl