Odmiany i przechowywanie ziemniaków. To musisz o nich wiedzieć
Ziemniak na polskich stołach
Ziemniak jest jednak ziemniakowi nierówny. Są takie, które idealnie nadawać się będą do gotowania, inne na sałatkę, a jeszcze inne na frytki. Niezależnie jednak od tego, jakie ziemniaki kupiliśmy warto też wiedzieć, jak je przechowywać.
Ziemniak to jeden z najbardziej podstawowych produktów w polskiej kuchni. Jest tak popularny, że przed kilkudziesięciu laty powstała nawet książka kucharska o znamiennym tytule "500 dań z ziemniaków", co wcale nie było przesadą. Bulw tych warzyw używamy do przygotowywania obiadów, kolacji, a nawet dań śniadaniowych. Ziemniak jest jednak ziemniakowi nierówny. Są takie, które idealnie nadawać się będą do gotowania, inne na sałatkę, a jeszcze inne na frytki. Niezależnie jednak od tego, jakie ziemniaki kupiliśmy warto też wiedzieć, jak je przechowywać.
