Noni - wyjątkowy owoc i sok

Popularność tropikalnych owoców nie maleje. Trudno się dziwić, ponieważ egzotyczne okazy kuszą oryginalnym wyglądem i nieznanym połączeniem smaków. Na uwagę zasługują również produkty z nich wytwarzanie. Przykładem jest noni i sok na jego bazie. Ten zielony owoc to wyjątkowa roślina, nie bez powodu nazywana jest "aspiryną starożytności".

Noni, inaczej morwa indyjska, uważane jest za środek leczniczy i cenną przyprawę. Prozdrowotne właściwości owocu znane były ludziom już 6 tys. lat temu. Wzmianki o noni odkryto m.in. w pismach sanskryckich, z których wynika, że roślinę znano w starożytności. Wyjątkowe działanie noni wiąże się z miejscem jego pozyskiwania. Nie bez znaczenia jest szerokość geograficzna, sprzyjające warunki klimatyczne i odpowiednio żyzna gleba - to z niej bowiem roślina ta czerpie najważniejsze pierwiastki. Naukowcy scharakteryzowali już ponad 130 substancji chemicznych w noni. Znajdziemy w nim m.in. witaminy A, E i z grupy B, a także spore dawki potasu, sodu, magnezu i wapnia. Owoce morwy uważane są za adaptogen, czyli naturalny lek ziołowy. Powoduje minimalne zmiany w fizjologii organizmu, jednocześnie uodparnia cały poprzez szerokie oddziaływanie fizyczne i biochemiczne, a także normalizuje i usprawnia różne funkcje życiowe, nie powodując działań niepożądanych. Niezbyt przyjemny zapach soku noni wynika z obecności kwasów
tłuszczowych i ich estrów.

Noni nie tylko leczy schorzenia, ale także przed nimi chroni. Naukowo dowiedziono działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i antynowotworowe. Potwierdzono również korzystny wpływ owoców noni w przypadku pierwszych objawów depresji, kiepskie samopoczucie i zaburzenia gospodarki hormonalnej. Noni dodaje energii i sił, dzięki antyoksydantom spowalnia procesy starzenia, a ze względu na niską kaloryczność pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę.

Noni znalazł również zastosowanie w kosmetyce - chroni komórki skóry przed szkodliwym działaniem środowiska zewnętrznego, stymuluje podziały komórek naskórka oraz zwiększa dwukrotnie poziom oddychania komórkowego, dodając skórze energii i sił witalnych.

Producenci zapewniają, że spożywanie preparatów z noni (soków i sproszkowanych owoców) jest wskazane w przypadku takich chorób jak: osteoporoza, ADHD, choroby skóry, serca, toczeń, białaczka, bóle głowy, anemia, chore zatoki, hemoroidy, migrena, niestrawność, schorzenia oczu, wysoki poziom cholesterolu, zapalenie stawów, bóle korzonków, rak jajników i prostaty, stwardnienie rozsiane, ukąszenia, problemy z bezsennością, półpasiec, niedoczynność tarczycy, choroby żołądka, drożdżyca, problemy z koncentracją, opryszczka, stres, zapalenie wątroby, wirusy, rwa kulszowa, refluks, problemy skórne.

Aby organizm w pełni przyswoił sobie wszystkie cenne składniki morwy indyjskiej, sok z jej owoców należy przyjmować na pusty żołądek, bez popijania, co najmniej 30 minut przed posiłkiem. W innym przypadku soki trawienne zniszczą niektóre cenne składniki tego soku. Samo dawkowanie najlepiej ustalić indywidualnie z lekarzem, ponieważ w różnych przypadkach może to być to łyżeczka (5 ml) lub 60 ml.

Na rynku wiele jest produktów z dodatkiem soku noni. Specjaliści zalecają jednak, aby wybierać jak najczystszy sok. Warto też zwracać uwagę, w jaki sposób był konserwowany. Bywa bowiem, że dla zachowania świeżości, dodaje się do niego fruktozę, E300 - regulator kwasowości czy gumę ksantanową.

Owoce i preparaty z noni najczęściej można kupić w sklepach z ekologiczną żywnością. Jest to wydatek ok. kilkudziesięciu zł. Cena soku uzależnione jest nie tylko od miejsca zbioru i kosztów produkcji, ale również od opakowania - warto pamiętać, że sok o takim samym składzie dostaniemy zarówno w butelce plastikowej, jak i szklanej czy kryształowej.

mp/WP Kuchnia