WAŻNE
TERAZ

Rosyjskie drony naruszyły przestrzeń powietrzną Polski

Nie daj się upałom. Jak zrobić domowy izotonik?

Pomoże wyrównać poziom wody i elektrolitów, które nasz organizm stracił podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Warto po niego sięgnąć również w upalny dzień, gdy intensywnie się pocimy. Izotonik możemy kupić w sklepie, ale zamiast produktów wzbogacanych kontrowersyjnymi dodatkami, lepszym rozwiązaniem będzie napój przygotowany w domu, z łatwo dostępnych składników…

Domowy napój izotonicznyDomowy napój izotoniczny
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Napoje izotoniczne cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza wśród profesjonalnych sportowców oraz osób amatorsko uprawiających dyscypliny związane z długotrwałym i intensywnym wysiłkiem, np. kolarstwo, biegi długodystansowe czy turystykę górską.

Takie produkty nie tylko gaszą pragnienie, ale pozwalają także szybko uzupełnić utraconą w czasie treningu wodę oraz elektrolity, przede wszystkim sód, wapń, magnez i potas, których deficyt potrafi błyskawicznie zmniejszyć wydolność organizmu, powoduje osłabienie oraz wiele innych nieprzyjemnych dolegliwości: skurcze mięśni, zawroty i bóle głowy, spowolnioną reakcję na bodźce zewnętrzne, a nawet pogorszenie nastroju.

Głównym składnikiem napojów izotonicznych jest woda, znajdziemy tam także dużą dawkę potrzebnych minerałów, witamin i węglowodanów prostych, pod postacią cukru lub syntetycznych słodzików. Czasem producenci dodają też aminokwasy, np. l-karnitynę wzmacniającej układ krążenia.

Nie tylko cytrynowa. Oto pomysły na orzeźwiające lemoniady

Problem w tym, że skład sklepowych izotoników pozostawia zwykle sporo do życzenia. Choć niezdrowy cukier często bywa zastępowany wspomnianymi już słodzikami, one również budzą kontrowersje. Np. sukralozą, która nie dostarcza żadnych kalorii. Czy w związku z tym jest korzystniejsza dla zdrowia? Według niektórych badań długotrwałe spożywanie tej substancji może zaburzać równowagę flory jelitowej i funkcjonowania systemu trawiennego, a także zakłócać wchłaniania składników odżywczych, co w efekcie prowadzi do… przybierania na wadze.

Inny popularny w izotonikach słodzik, aspartam, może – zdaniem niektórych naukowców – osłabiać układ odpornościowy, a także powodować bóle i zwroty głowy, bezsenność, napady padaczkowe, stany podniecenia, frustracji, depresji i ogólnego zaburzenia nastroju.

W tego typu produktach często pojawiają się także rozmaite konserwanty, choćby sorbinian potasu, który u niektórych osób wywołuje uczulenia. Wątpliwości budzi też benzoesan sodu, mogący zaostrzać reakcje alergiczne i dolegliwości związane z chorobą wrzodową, zaś w połączeniu z witaminą C tworzący rakotwórczy benzen.

Sklepowe izotoniki kryją też liczne barwniki, choćby tartrazynę (E102), która miewa szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi, zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży.

Na szczęście wartościowy napój izotoniczny przygotujemy w domu, i to bez większego problemu…

Najprostszy domowy izotonik

Napój, który skutecznie uzupełni niedobór wody i elektrolitów, możemy przygotować ze składników, które zwykle mamy w domu. Wystarczy bowiem do lekko podgrzanej wody, najlepiej wysokozmineralizowanej (0,5 litra) dodać drobną sól kamienną (1/4 łyżeczki) oraz płynny miód (2 łyżki), a po dokładnym wymieszaniu i rozpuszczeniu, także sok świeżo wyciśnięty z połówki cytryny oraz kilka listków świeżej mięty. Mieszamy i izotonik gotowy. Przed wypiciem możemy go schłodzić w lodówce.

Izotonik z soku z kiszonych ogórków

Ogórkowy sok może być wartościowym zamiennikiem nafaszerowanych chemikaliami izotoników, ponieważ świetnie nawadnia organizm, a dodatkowo zawiera mnóstwo potrzebnych mikroelementów. Jak przyrządzić wartościowy i smaczny napój? Sok z ogórków kiszonych (0,5 l) miksujemy z sokiem pomidorowym (0,3 l) oraz drobno posiekanym szczypiorkiem, po czym schładzamy.

Izotonik z wody kokosowej

To eliksir życia – zachwyca się Anna Lewandowska, żona najlepszego polskiego piłkarza i wielka promotorka zdrowego odżywiania. Płyn wydobywany z wnętrza młodego owocu palmy kokosowej jest uznawany za jeden z najzdrowszych produktów naturalnych. Znakomicie uzupełnia niedobory elektrolitów oraz nawadnia organizm znacznie skuteczniej niż popularne na rynku napoje izotoniki. Do wody kokosowej (szklanka) wystarczy dodać sok wyciśnięty z połówki limonki oraz drobno zmieloną sól himalajską (1/4 łyżeczki), po czym dokładnie wymieszać.

Izotonik z aloesu

Miąższ, który skrywają wewnątrz liście aloesu, to skarbnica witamin i minerałów, dzięki czemu może być znakomitą bazą domowego izotoniku. Jak go pozyskać? Obcinamy kilka mięsistych liści (najlepiej z rośliny przynajmniej 3-letniej, ponieważ po osiągnięciu tego wieku nabiera optymalnych wartości odżywczych), usuwamy z nich kolce, kroimy na mniejsze kawałki i na przynajmniej dobę umieszczamy w lodówce, najlepiej w papierowej torebce. Później je rozkrajamy i łyżeczką wydobywamy zalegający we wnętrzu "żel", oczywiście razem z sokiem. Dodajemy go do wody mineralnej (0,5 l), razem z miodem (łyżka), solą (2 łyżeczki) oraz kilkoma listkami mięty. Mieszamy, aż do rozpuszczenia składników.

Wybrane dla Ciebie

To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Dietetyczka poleca ten ser na odchudzanie. Sporo białka i kremowa konsystencja
Dietetyczka poleca ten ser na odchudzanie. Sporo białka i kremowa konsystencja
Karkówkę piekę tylko w tej temperaturze. Zawsze wychodzi soczysta i delikatna
Karkówkę piekę tylko w tej temperaturze. Zawsze wychodzi soczysta i delikatna
Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru