Nalewka z aronii. Jak ją zrobić?

Aronia najlepiej sprawdza się jako surowiec do rozmaitych przetworów – soków, nalewek, dżemów czy galaretek. nalewka aroniowa to doskonały trunek na jesienne i zimowe wieczory. Poprawia nastrój, rozgrzewa oraz doskonale wpływa na pracę serca.

• 450 liści z wiśni
• 1,5 kg aronii
• 3 litry wody
• sok z 1 cytryny
• 1,5 kg cukru
• 1 litr i szklanka spirytusu

• Liście wiśni ułożyć na dnie garnka, na liście wsypać aronię i zalać 3 litrami wody. Wszystko zagotować i zostawić na 15 minut na malutkim gazie.
• Odcedzić dodać sok z cytryny i cukier. Wymieszać, by cukier się rozpuścił. Odstawić do ostygnięcia.
• Kiedy sok jest już zimny, wlać powoli spirytus i wymieszać. Rozlać do czystych butelek, zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na min. 3-4 tygodnie.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl