Naleśniki zapiekane. Pomysł na szybki obiad

Szukasz pomysłu na szybki obiad ze składników, które akurat masz pod ręką? Trafiłeś w dobre miejsce. Proponujemy zapiekane naleśniki z żółtym serem. Podaj je z ulubionym sosem i surówką.

Redakcja kuchnia.wp.pl

16 listopada 2020, 12:03

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Naleśniki:

1 szklanka mąki
3 jajka
2 szklanki mleka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
sól, pieprz
2 łyżki oleju

Farsz:

25 dag ostrego żółtego sera
3 łyżki śmietany
3 łyżki tartej bułki

Przepis

Żółtka oddzielić od białek, dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko, dokładnie wymieszać wszystkie składniki ciasta. Z białek ubić pianę, połączyć z ciastem, usmażyć naleśniki.
Ser zetrzeć, posypać powierzchnię rozłożonego naleśnika, zwinąć w rulonik, zwilżyć śmietanką, posypać tartą bułką.
Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, ułożyć naleśniki, wstawić na 15 minut do gorącego piekarnika. Podawać gorące z dodatkiem sałatek i surówek, smaczne są również z pikantnymi sosami.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl