Naleśniki z bananami. Słodki obiad dla całej rodziny

Trudno znaleźć choć jedną osobę, która nie lubiłaby naleśników. Możemy je przygotować na tysiąc różnych sposobów, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Dla małych i dużych łasuchów mamy przepis na naleśniki z bananami i kremem z serka mascarpone. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 2 szk. mąki pszennej
• 1 jajko
• ½ szk. wody gazowanej
• 1 szk. mleka
• sól

Składniki na farsz:

• 6 bananów
• 1 łyżka masła
• 250 g mascarpone
• 3 łyżki śmietany 30 proc.
• 1 czekolada mleczna
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka cukru

• Mąkę, sól wsypuję do miski, wbijam jajko, wlewam wodę gazowaną oraz mieszając stopniowo mleko.
• Naleśniki smażę na rozgrzanym oleju.
• Masło rozpuszczam na patelni, następnie dodaję pokrojone w plasterki banany, cukier, cynamon i smażę około 5 minut.
• Czekoladę rozpuszczam razem ze śmietaną.
• Połowę naleśnika smaruję serkiem mascarpone a na drugiej połowie układam plasterki bananów i polewam czekoladą.
• Naleśnik składam na połowę i jeszcze raz na połowę żeby powstał mi trójkąt.
• Wierzch naleśników możemy polać czekoladą przed podaniem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl