Przepyszny murzynek z kremem jogurtowym i malinami

Bajeczne ciacho czekoladowe z aksamitnym kremem jogurtowym i owocami. Alicja, autorka bloga "Gotuj ze mną" zdecydowała się odświeżyć klastyczny przepis na murzynka Trzeba przyznać, że efekt jest przepyszny. Wypróbujecie?

• 1 i 3/4 szklanki i 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka i 3 łyżki cukru
• 250 g masła
• budyń śmietankowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 7 jajek
• 700 g jogurtu greckiego
• 8 łyżek wody
• 120 g malin świeżych
• 20 g kakao
• cukier puder do posypania

Masło, 8 łyżek wody, kakao oraz 1 szklankę cukru zagotować. Wystudzić. 4 białka ubić, żółtka dodać do przestudzonej masy kakaowej. Dodać 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej oraz proszek do pieczenia. Na koniec dołożyć ubitą pianę z jajek delikatnie wymieszać łyżką.

Jogurt zmiksować z budyniem, jajkami, 1 łyżką mąki pszennej, 1 łyżką mąki ziemniaczanej i 3 łyżkami cukru. Do formy kwadratowej o wymiarach 25 cm na 25 cm lub tortownicy o średnicy 23 cm wlać połowę ciasta kakaowego, następnie wylać masę jogurtową, posypać malinami, przykryć drugą połową ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec 60 minut. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl