Migdałowy budyń jaglany z masłem orzechowym. Przyjemne z pożytecznym

Migdałowy budyń jaglany to świetny deser dla każdego. Jest pyszny i dostarcza wielu ważnych składników do pracy organizmu. Ze względu na obecność węglowodanów złożonych i prostych pochodzących z miodu czy banana nada się po treningu lub w czasie aktywnego dnia. Kasza jaglana jako podstawa deseru jest lekkostrawna i zdrowa. Nie zawiera glutenu. Obfituje w witaminę E, witaminy z grupy B i lecytynę oraz dostarcza organizmowi krzemu, tak potrzebnego, aby mieć piękne i zdrowe włosy. Przepis został przygotowany przez Paulinę Ihnatowicz, dietetyka firmy Sante.

oprac. Katarzyna Gileta

11 kwietnia 2018, 14:55

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :

Składniki

80 g kaszy jaglanej
100 g mleka migdałowego
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka miodu
1 banan
1 łyżka soku z cytryny
40 g masła orzechowego Go On
do dekoracji: kilka migdałów i posypka cynamonowa

Przepis

Kaszę jaglaną podprażyć na suchej patelni (do pojawienia się lekko orzechowego zapachu). Przepłukać dokładnie na sitku i umieścić w garnku. Lekko posolić. Zalać mlekiem i wodą. Zagotować i gotować na małym ogniu około 15 minut. Co jakiś czas trzeba sprawdzić, czy nie ma potrzeby dolania płynu. Pod koniec dodać miód. Odstawić. Banana zblendować z dodatkiem soku z cytryny, dodać kaszę i miksować przez 1-2 minuty. Masę podzielić na 3 części. Część przełożyć do pucharków, kolejną część wymieszać z masłem orzechowym Go On i przelać do pucharków, przykryć pozostałą masą jaglaną. Udekorować migdałami i posypać cynamonem według własnego uznania.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl