Trwa ładowanie...
d1srwbc
d1srwbc

Makaron z sosem. Szybki i pyszny obiad na jesień

Przepis

Przepyszny sos do makaronu z polędwiczkami wieprzowymi i warzywami. Nie wymaga zbyt długiego gotowania i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Będzie doskonały na szybki jesienny obiad po pracy.

2.6
(9 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Makaron z sosem. Szybki i pyszny obiad na jesień
123RF
Składniki
  • 200 g makaronu tagliatelle 280g polędwicy wieprzowej
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 100 ml wina białego wytrawnego
  • 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 150 g pulpy pomidorowej
  • mrożona lub świeża włoszczyzna (pokrojona w paski)
  • sól, pieprz do smaku
Przepis
  • Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy pokrojona włoszczyznę oraz seler naciowy.
  • Polędwice kroimy w ok. 1 cm kostkę i podsmażamy na patelni razem z warzywami. Całość podlewamy białym winem.
  • Po wyparowaniu alkoholu dodajemy pulpę pomidorową i niewielką ilość gorącej wody. Wszystko dusimy ok. 10 minut.
  • Makaron gotujemy al dente i dodajemy na patelnie do przygotowanego sosu. Mieszamy całość i wykładamy na talerz, dekorując rukolą.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Makaron z sosem. Szybki i pyszny obiad na jesień
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

4
10
Share
d1srwbc
d1srwbc
d1srwbc
d1srwbc
Więcej tematów
d1srwbc