Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Kategoria przepisów: Sałatki
• Sposób przygotowania: Gotowanie
• Główne składniki :
  • Cebula
  • Łosoś wędzony
  • Ser żółty

• 250 g wędzonego łososia
• 300 ml śmietany 12 proc.
• 100 g startego żółtego sera
• 2 małe cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki oregano
• sól, pieprz do smaku
• opcjonalnie garść kaparów

Cebulę kroimy w piórka, czosnek przepuszczamy przez praskę. Podsmażamy na złoto na oliwie. Dodajemy drobno pokrojonego łososia, kapary i smażymy jeszcze kilka minut. Stopniowo dolewamy śmietanę i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. W dużym garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Odlewamy, przekładamy na patelnię i mieszamy z sosem. Posypujemy serem i kolorowym pieprzem. Dekorujemy świeżym tymiankiem i podajemy.