Leniwa zapiekanka z makaronem i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa to fantastyczny pomysł na szybki obiad lub kolację. Na dodatek jej przygotowanie jest dziecinnie proste, a składniki możecie dowolnie modyfikować, tworząc własne kompozycje smaków. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 opakowanie makaronu świderki
• 1 podwójny filet kurczaka
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 papryki czerwone
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 4 ogórki konserwowe
• 5 łyżek ketchupu
• 1 szk. wody
• szczypta chili
• 10 dag sera żółtego
• 2 łyżki przyprawy gyros
• sól

• Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, doprawiam przyprawą Gyros oraz solą. Mięso smażę na rozgrzanym oleju.
• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju na drugiej patelni. Paprykę oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki. Ogórki kroję w pół plasterki.
• Kukurydzę odlewam z zalewy, wszystkie warzywa przekładam do cebuli i smażę. Następnie podlewam wodą, wlewam ketchup, doprawiam solą oraz chili, gotuję do chili zagotowania. Warzywa łączę z mięsem.
• Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układam na dnie naczynia żaroodpornego.
• Na makaronie układam mięso z warzywami i posypuję startym żółtym serem, zapiekam w rozgrzanym piekarniku przez 5 minut w 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl